林聰明砂鍋魚頭 - 閒聊

一直都滿喜歡嘉義的食物，
（最愛台南>_<）
尤其是綠豆汁！

耳聞林聰明大名已久，
尤其是酸言酸語最多的數字板，
上次看到推文還一面倒的推：
「真的好吃、排隊值得。」

但因為我本身就很怕燙、
不愛鍋類、不太喝湯、口味清淡，
去了幾次嘉義也沒想過要嘗試。

那天家人出遊外帶幾份回來，
好奇味道的我嚐了幾口。

跟我印象中的媽媽煮的砂鍋魚頭味道不太一樣。
入口就是微妙的清甜鹹香。


我當下就問姐姐說：
「這個是好吃在哪裡呢？」

我並不是覺得不好吃、
只是因為自己完全沒有對照組，
對砂鍋魚頭應該有的味道沒有什麼概念。
加上這類型食物本身就不是我喜歡的，
所以想知道大家喜歡林聰明砂鍋魚頭哪裡呢？
覺得好吃的點是因為湯頭還是什麼呢？

很單純是我不懂得怎麼欣賞這項食物，
好奇想知道大家的想法^_^

希望大家理性溫和討論QQ


嘉義綠豆「汁」就真的超、讚！
完全不是現在風靡的綠豆沙牛奶那類型的甜膩，
清爽順口甜而不膩！
超適合夏天～～



--