圖文: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/16058700
如果要為水餃做評比, 這應該是我心目中第一名的水餃! 雖然我稱不上美食達人, 不過在
台灣南往北討的生活, 水餃應該算是吃過不少, 唯一可以令我印象深刻, 而且魂牽夢縈的
不算多, 這家就是!
在林口老街上, 一次誤打誤撞的進去, 吃了一口水餃後, 抬頭望著老闆說: 你們的水餃好
好吃喔~~~
老闆也開心的說: 他們可是特別到台北拜師學藝回來開店的!
自此, 這家水餃成為我的最愛! 這簡直是為我做的水餃吧!
店內, 其實專營水餃和涼麵! 不過因為我深深被水餃吸引, 所以每次去我都是必點水餃,
就沒有品嚐過他們的涼麵! 不過每次去, 我都看到很多的客人都會點涼麵來吃, 看到他們
的涼麵, 我相信應該口味也是相當不錯的, 否則單靠水餃是無法在競爭激烈的林口老街上
立足的!
以前在林口時, 經常經常的去吃, 當時一顆水餃的價位就不算便宜的了! 一顆4.5元的水
餃, 在林口算是貴的水餃了! 想不到事隔好幾年再去吃, 經過這波漲價潮, 水餃已經漲價
為一顆5元!
但靠水餃好吃也是不夠的, 他們的辣醬也是超讚!! 簡直和水餃是絕配!
我魂牽夢縈的水餃終於吃到了~~~ 想好久了!!
雖然漲價了, 但水餃也是變小顆了點....不過真的還是口味不變的好吃!!
無法形容這水餃的口味, 雖然只是簡單的豬肉和青蔥, 簡單的調味, 入口竟是這樣的順口
好吃!
每次都會點的味增湯! 雖然稱不上頂尖好喝, 但是每次都會點來配上水餃!
比起日本的味增湯, 這口味算是台灣味, 淡的~
說起這味增湯, 我也有問過老闆, 老闆還說: 不是他們小氣, 豆腐切的小小塊, 而是味增
湯的豆腐就是要這樣一公分四方, 才是最佳的口感, 大塊豆腐反而口感不佳!
吃到想很久的水餃, 還跟老闆娘外帶生鮮水餃回台北解饞, 一百元22顆!
如果要為水餃評比, 這肯定是第一名! 比起周x胖, 或是其他有名的水餃店, 他有好吃特
別的地方!
從中壢買到了蔥油餅, 也到了林口吃了水餃, 真的是很滿意!!
店家資料: 台北縣林口鄉中正路153號 (在晴光肉羹旁邊)
電話: 02-26031313
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