一碗小肥羊
電話： 02 8665 4938
地址：新北市新店區北宜路一段190-7號
營業時間： 12:00–21:00(週一公休)
網誌多圖版 內有菜單
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松山新店線吃喝玩樂整理
http://saliha.pixnet.net/blog/post/426693353
之前有寫過隔壁不一羊小羊肉的食記：
http://saliha.pixnet.net/blog/post/455826101
當時就蠻想找機會再來吃吃看一碗小肥羊，看看有什麼不同
(兩家店粗略的比較寫在文末)
一碗小肥羊店內位子不多
假日的晚餐時間塞的滿滿的，
我們很幸運的剛好坐到一桌空位，
再後面的客人就得排隊了
餐點選擇也不多，
我們三個人來，本來想多點些小菜大家分，
但看一看好像也不知道還可以點什麼XD
高麗菜$40
水煮的高麗菜，頗清爽多汁，
簡單的淋上醬汁，滋味清淡，
尤其等下的餐都是重鹹，配個清淡的青菜正好
紅燒/清燉 羊油麵線$30/碗
兩碗看起來差不多，所以放在一起講，
30元一碗我覺得不貴，一人吃可以飽，
(羊油麵線沒有配料，不是羊肉麵線喔，不要看錯)
雖然長的差不多，但滋味有些不同的差異，
清燉麵線蠻鹹的，微微帶有中藥香；
紅燒麵線油了點，而且蠻辣的，也是很鹹，
但比起清燉，這鹹度沒什麼層次感，就是個鹹的感覺
紅燒羊肉$150 / 清燉羊肉$160
這裡不能續湯，(隔壁不一羊可以續湯)
紅燒跟清燉兩鍋乍看之下也是長的很像，
但紅燒的湯裡可以看到有一點辣椒跟浮著紅油，
一鍋大概三四塊羊肉左右，其實蠻空虛的XD
上次在不一羊也是覺得吃沒兩下就吃光了
紅燒的湯很鹹，微辣，但喝起來不油，清香中還有個甘甜味，
喝起來還不錯，算是夠味又清爽的湯；
清燉的湯有中藥清香，鹹度剛好，很順口，
我們三個人都覺得清燉的比較好喝，
如果不想吃太鹹，點清燉會是比較好的選擇。
肉的部分，口感普通，
不算嫩也不算老，有點彈性，咬起來會黏牙
--小小心得
吃完好像沒有覺得如我期待中的那樣好，
普普通通，就是紅燒湯頭算是比較清爽不油膩
--跟隔壁不一羊小羊肉的不專業比較
(不一羊我沒有吃到清燉的，就沒辦法比)
＊價位：
兩間差不多，不一羊的鍋類貴一點點，
但不一羊可以續湯，而且肉比較好吃，
所以感覺上就覺得比較划算一點XD
＊餐點選擇：
不一羊的種類比較多，有不少週邊小菜可以選，
吃起來比較豐富、不單調，
像不一羊有些小黃瓜等配菜，拿來搭配羊肉鍋非常適合
＊味道：
兩間的紅燒湯頭都很鹹，
不一羊的紅燒湯香辣夠勁，
我個人是比較喜歡不一羊一點，
不過一碗小羊肉的紅燒湯不算油膩，
喝起來會比較沒負擔。
麵線的部分，不一羊比較清淡、不鹹，
很適合配重口味的湯頭，
而一碗小羊肉的麵線實在頗鹹
＊肉質：
不一羊的羊肉比較嫩，很好咬
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