※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QWOxpBe ]
作者: goodian (小天) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-歌麿(二訪)-搬家後明亮許多
時間: Mon Feb 12 20:56:16 2018
餐廳名稱：歌麿
消費時間：2018/2月
地址：新竹市東區復興路12號2F
電話：03-525-5303
營業時間：18:00 - 23:30
每人平均價位：200-300
可否刷卡：N
有無包廂：N
推薦菜色：馬鈴薯燉肉/起司可樂餅/日本炒麵
圖文版: https://goo.gl/tt2nWh
-----------------------------------
文字版
很久之前還在念書的時候
跟同學來過一次
當時覺得口感還不賴
於是在上禮拜就約新竹的表弟表妹一起前往聚餐
想不到居然搬家了
跟舊店一樣還是在二樓
經過的時候根本不會特別注意
菜單也有換過
以新竹來說這樣的價格還算可以
店內環境分為長桌/一般桌/和室區
我們被安排在和室區
當天很冷 所以電毯有開
坐起來都溫溫的很舒服
但不習慣坐這種座墊
腳很容易麻阿
魂牽夢縈的馬鈴薯燉肉
這已經是第二次吃這道菜了
肉跟馬鈴薯都入口極化
帶日式的甜味 連紅蘿蔔都好吃
回去翻上一次的食記才想起來
之前就是被這個雷到
結果這次還耍蠢又點
烤餃子很乾 皮超硬
肉餡沒啥味道 建議不要點
日本炒麵定食蠻大盤的
附有一碗份量算多的白飯/味噌湯/水果/魚漬/醃黃瓜
味噌湯口為普通帶醬油的鹹味
魚漬煮到骨頭都爛了 甜甜的 但不到很好吃
炒麵道地濕度適中
入口後醬油香撲鼻
內有參淹過的紅薑絲
偶爾可以感受到一點酸 有解膩的作用
起司可樂餅定食
主菜不同而已
可樂餅裡的綿密馬鈴薯與起司融合度200%
外層酥 內層又綿又濃又香
有夠好吃
表弟點的炸竹筴魚+炸牛排定食
是組合定食
我就沒有試吃了
炸豬排定食
上次來就點過了
豬排醬非常道地 配豬排味道不錯
豬排厚實 但還是跟上次的感想一樣
肉質有點太硬 如果有用先錘打後再炸會好吃很多
PS這次去態度不錯
消費總額:1240元/4人
CP值:86/100
店家資訊
地址: 新竹市東區復興路12號2F
電話: 03-525-5303
營業時間: 18:00 - 23:30
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作者: goodian (小天) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-歌麿(二訪)-搬家後明亮許多
時間: Mon Feb 12 20:56:16 2018
餐廳名稱：歌麿
消費時間：2018/2月
地址：新竹市東區復興路12號2F
電話：03-525-5303
營業時間：18:00 - 23:30
每人平均價位：200-300
可否刷卡：N
有無包廂：N
推薦菜色：馬鈴薯燉肉/起司可樂餅/日本炒麵
圖文版: https://goo.gl/tt2nWh
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文字版
很久之前還在念書的時候
跟同學來過一次
當時覺得口感還不賴
於是在上禮拜就約新竹的表弟表妹一起前往聚餐
想不到居然搬家了
跟舊店一樣還是在二樓
經過的時候根本不會特別注意
菜單也有換過
以新竹來說這樣的價格還算可以
店內環境分為長桌/一般桌/和室區
我們被安排在和室區
當天很冷 所以電毯有開
坐起來都溫溫的很舒服
但不習慣坐這種座墊
腳很容易麻阿
魂牽夢縈的馬鈴薯燉肉
這已經是第二次吃這道菜了
肉跟馬鈴薯都入口極化
帶日式的甜味 連紅蘿蔔都好吃
回去翻上一次的食記才想起來
之前就是被這個雷到
結果這次還耍蠢又點
烤餃子很乾 皮超硬
肉餡沒啥味道 建議不要點
日本炒麵定食蠻大盤的
附有一碗份量算多的白飯/味噌湯/水果/魚漬/醃黃瓜
味噌湯口為普通帶醬油的鹹味
魚漬煮到骨頭都爛了 甜甜的 但不到很好吃
炒麵道地濕度適中
入口後醬油香撲鼻
內有參淹過的紅薑絲
偶爾可以感受到一點酸 有解膩的作用
起司可樂餅定食
主菜不同而已
可樂餅裡的綿密馬鈴薯與起司融合度200%
外層酥 內層又綿又濃又香
有夠好吃
表弟點的炸竹筴魚+炸牛排定食
是組合定食
我就沒有試吃了
炸豬排定食
上次來就點過了
豬排醬非常道地 配豬排味道不錯
豬排厚實 但還是跟上次的感想一樣
肉質有點太硬 如果有用先錘打後再炸會好吃很多
PS這次去態度不錯
消費總額:1240元/4人
CP值:86/100
店家資訊
地址: 新竹市東區復興路12號2F
電話: 03-525-5303
營業時間: 18:00 - 23:30
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