暑假最讚的海味之旅 - 花蓮

花蓮的鄉民大家好~

因為工作的關係

去了花蓮石梯坪一趟

這是我這麼多趟出差以來

最讓我忘不了

就算我人回到台北

心卻還留在石梯坪那個溫暖熱情的小港口

首先第一站，是張師傅飛魚干

位在石梯坪港口旁的簡單不起眼小屋

不過，它可是老饕口耳相傳的船長私房菜

這裡的海鮮在一般餐廳可是吃不到的

比如說「火山爆發」「八角螺」「笠螺」等等

這些海味雖然很少見

但那濃到化不開的大海味卻讓我一嚐就驚為天人

第二站，是海鯨號

他們是全台第一個賞鯨的業者

夏天會帶遊客出海賞鯨、捕旭蟹、夜釣南魷等等

冬天，他們則會趁著東北季風來臨之時

維持台灣特有的漁人傳統活動--出海鏢旗魚

鏢旗魚是六人一小組，鏢手站在鏢台，其它人幫忙指揮找旗魚

拿著鏢槍捕捉速度有如海中法拉利的旗魚

這項漁人古法技術已漸漸流失

但還是有一群尊重大海的漁人仍不希望用流刺網

選擇最環保的鏢槍方式來抓旗魚 (鏢旗魚的價格遠高於網子捕捉)

哈，雖然我不是花蓮石梯港人

但透過工作的關係

讓我認識到這些遠在國境邊界的那群討海人

每晚工作結束，就在海邊跟船長們喝酒吃海味

快活到不想回到台北的辦公室

好啦，我沒有寫網誌

但還是可以給各位鄉民簡單看一下資訊：

http://0rz.tw/ooyas
http://0rz.tw/dvc14
http://blog.iset.com.tw/iwalker/?p=4905

今天晚上10點會在三立都會台介紹

就懇請花蓮鄉民支持一下^



http://0rz.tw/ooyas

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