昍牛犇 & 日興 - 基隆

首先我要先說，日興是我從小吃到大的，因為我乾媽家就在日興那條的上面
加上這2家幾乎在一條路上，所以我就放在一起講啦~~XD

所以一直以來，日興都是我們家吃牛肉麵的首選
但板上的昍牛犇推薦簡直是破表，有著基隆隱藏版美食之譽
所以身為基隆人又愛牛肉麵的我當然就很有興趣想嘗試囉^^

上上週本來想拐我爸去吃昍牛犇的，可是最後他還是選擇了日興
沒辦法，日興老闆他認識，加上昍牛犇實在太沒人潮了
就連今天去的路上，不論是歡樂牛排還是隔壁的尚好便當都是高棚滿座
若不是版上極力推薦，一碗90元的牛肉麵我還真沒什麼勇氣嘗試~~

今天我們點了一份牛肉乾拌麵，一份牛肉湯麵，都是拉麵小碗
雖然店裏只有我們一桌，但真的等了有一小下
(這點日興真的很不容易，人多但動作也都很快)

牛肉乾拌麵先上，四塊有點厚度但不算大的牛肉，老闆擺盤還不錯
很香，味道也很好，麵條很Q，是我愛的那種拉麵
而牛肉吃的出來肉質很好，是比較貴的那種肉，帶筋所以還滿Q也蠻嫩的

牛肉湯麵，湯也不錯，相較於日興是屬於清淡版的感覺
雖然不油但也很有味道

小碗的話，感覺麵量有點偏少…女生吃的飽啦
但比較沒有一般牛肉麵大碗滿意到吃不完的那種FU
就覺得…好精品的感覺~~XD

日興的話屬於便宜大碗型的，他的口味我們家都愛，雖然偏油…
小碗的麵量也很多，有時我和我爸2個人叫一碗大碗的就可以吃的很飽，感覺很省
小菜種類也很多，口味也都不錯，可是小菜就比較偏貴
至於牛肉，前幾年(大約10多年前吧)我很不愛他家的牛肉
感覺很柴，所以每次我爸打包回來都是我吃麵我家小狗吃牛肉XD
最近2年再吃日興覺得他肉好吃很多，也是帶點筋，沒有以前的柴
很多人嫌日興太油，其實可以請老闆油少一點

CP值的話，我想還是日興好點，不過日興就一種麵條沒有選擇
以我來講，可能會平時日興，比較想吃好點就選擇昍牛犇吧

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