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新買的鍋子洗了好幾次 - 衛生紙

Lydia avatarLydia · 2011-04-24

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今天新買的鍋子我拿來燉牛肉鍋子我洗了好幾次直到確定沒有黑黑的我才拿去電鍋裡面煮結果煮好了我拿衛生紙擦周圍挖............黑黑黑怎麼會沒洗乾淨一鍋煮好了很貴捨不得吃進肚子裡了對身體會造成何種傷害.....Showmore
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Mary avatarMary2011-04-28
鍋子買回來，必要先養鍋，而不是洗鍋，我可以確定，你只有清洗，沒有養鍋，才會這樣！至於如何養鍋？剛買回來的鍋子，不論是炒菜鍋還是電鍋之中的內鍋..都一樣除了第一次清洗，還要用文火空燒鍋子，熱鍋後圖上一層豬油繼續持續以小火加熱數分鐘，養鍋後鍋子吃油後才可以使用！（不沾鍋也��
Oliver avatarOliver2011-04-25
要先用白醋到在新鍋子煮上數十分鐘才不會黑圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/AD01758470/o/1611042406...
Doris avatarDoris2011-04-26
看來你的肉可能沒過一下熱開水去血渣.....除了"養鍋"外你燉任何肉類含帶骨的(把其血水以滾水逼出)或山菜類等等會出渣渣的食物都要去渣動作.....這樣才能入鍋燉....不然會形成一層殘渣吸附在鍋緣.....至於吃進肚會有何害處....如果你的代謝良好那只會照成口味上的差異...代謝不好的吃多了很容��