新莊：高麗韭菜雙組合好香☆潘家水煎包 - 新莊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Khz0ozx ]

作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 新莊：高麗韭菜雙組合好香☆潘家水煎包
時間: Fri Jan 9 20:57:19 2015

店名：潘家大新莊好吃水煎包
品嘗日期：2014/12
地址：新北市新莊區民樂街與長青街口（衛生福利部臺北醫院後方）
電話：0913-208773、0918-400852

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/192089760

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水煎包是我非正餐時間嘴饞時常會想到的小點，因為價格不貴份量又剛好。
這條路上有兩家水煎包，一個是這次要分享的大新莊好吃的水煎包，
另家是對面的狗不理水煎包。
每逢下午五點左右，兩家攤位前都會有不少排隊等候的客人。

桿麵糰、下鍋煎店家俐落的專心製作，平常我都買到現煎好的。
但當日已過尖峰時段只剩預先做好的，好在老闆有用布蓋住，所以還是熱熱的。


菜包（15元）

以水煎包來說它的價格偏高，好在塊頭不算小。
餅皮不是蓬鬆柔軟型略塌，吃起來稍微偏油。
比起一般僅用高麗菜的爽口水煎包，我特別喜歡它用高麗菜和韭菜兩種餡料做組合，
每當我想吃重口味一點的水煎包就會想到它，吃起來很香很過癮。


肉包（15元）

平常我都不點肉包，因為它太油了，這吃起來比較像胡椒餅的內餡，
包了不少蔥末，而肥肉帶有明顯的胡椒香。

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