新竹 竹北 知豬人豬排料理專賣店 - 新竹

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網誌圖文版

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竹北市光明一路281號
03-6570011

竹北重劃區一帶可以吃的店爆多,我都不知道我何時能夠吃透透
無意間經過這家,看到外面看版的介紹感覺還不錯,服務生會主動的來介紹,
就去吃吃看

剛去時還沒到正式用餐時間,之後就有客人陸續上門,生意不錯
店內整體感覺是很簡約時尚風

每個座位都有一碗準備好的芝麻,用來製作沾醬的
這三種容器就是沾豬排與高麗菜絲的醬料,使用三二一比例
把芝麻磨碎加入日式和風醬後就成了這模樣
磨碎的芝麻會把香氣都提出來與醬料融合

高麗菜絲有一大盤,吃來過癮,拿來沾醬非常好吃,高麗菜很新鮮,吃起來很有水份

小菜,除了牛蒡絲外,小黃瓜和豆干都顯的有點台式,味道沒有外面小吃店做的道地

味增湯,普通,還有附一晚白飯沒拍到

我點醬燒秋菇豬排
本來以為這道會是放在鐵版上卡滋卡滋很油膩的感覺,本來有點後悔點的
實際看到後才知道一點都不油,它只是把炸好的豬排放在鐵板上再加醬料而已
醬汁我很喜歡,感覺是磨菇醬與蕃茄醬的結合,甜甜的很好吃,和菇類很搭

豬排特寫,約有1.5公分厚,不乾澀,外層裹的麵包粉恰到好處,
不會過厚,豬排彈性佳

套餐飲料蘋果汁,不錯喝,很天然也不過甜

套餐甜點冰淇淋,端來時都溶化了,可惜
這樣吃下來250元不收服務費,算是合理價位,服務還不錯,小菜品質能加強就更優了,
每樣東西看似不多,但我吃的很撐,食量不大的女生建議不要點套餐,要喝飲料就喝店家提供的茶就好

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All Comments

Puput avatarPuput2009-08-08
真的嗎,美食版評價不甚佳,去吃過也不優...
George avatarGeorge2009-08-09
我個人的感覺是完全不划算
Blanche avatarBlanche2009-08-09
你是認真的嗎?我覺得沒你講的那麼好吃~~
Hazel avatarHazel2009-08-09
這家不算美食...
Erin avatarErin2009-08-10
不會再去+1
Adele avatarAdele2009-08-10
這家真的是不好吃..
Gary avatarGary2009-08-10
不好吃+1
Cara avatarCara2009-08-11
不好吃+1