新竹 瑋慶豆腐乳雞 - 新竹

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PNlZFGV ]

作者: tachkeita (阿零) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 瑋慶豆腐乳雞
時間: Fri Jul 7 10:58:16 2017

消費時間:2017 年/6 月
地址:300 新竹市四維路66之一號
聯絡電話:0981-358369
營業時間: 下午3:00~晚上11:00

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網誌好讀版:http://zerotemp0102.pixnet.net/blog/post/169581603



  這其實是我第一次吃外面的豆乳雞,因為我自己就會做了XD(非常簡單!有興趣的人
可以試試,我都用這個食譜->豆乳雞食譜)
  我的原則是,自己會做的東西不要在外面買。
  但自從我搬到新的套房,雖然房租便宜許多但沒廚房了QQ豆乳機自然也許久沒吃。
  偶然在網路上看到有人推薦這家豆乳雞,聽說環境乾淨沒有一般鹹酥雞攤長年環繞不
去的獨特油耗味,在加上剛好有特價(重點!)因為在家裡附近,看到當晚就手刀去買了


豆腐乳雞排:

  老實說,我做的比較好吃XD(廢話)
  畢竟自己做嘛,本比較粗,而且可以吃到現炸的鮮嫩又多汁。
  這家的雞排不是多汁那掛的,雞排比別家稍微薄一點,沒有汁,但不鹹。
  我自己做的豆乳雞是真的滿鹹的,一定要配飯才可以。(或許是因為我比較小氣,都
用豆腐乳的汁,不用豆腐乳本人下去醃的關係吧?)
  但這家嚼起來只有淡淡的豆乳味,混合著雞肉本身的味道,可以輕鬆吃完一整個雞排
,不會過膩。
  即使是對豆腐乳沒有特別偏好的人,我想這樣的味道,應該也可以接受吧。
  總之是個新鮮,第一次吃到的味道。再加上特價......我會推薦我朋友來這裡買XD

豆腐乳雞皮:

  不知道是不是因為雞皮比較薄的關係,我覺得豆乳味比雞排本人還重。(比較符合我
對豆乳系列的想像)
  我是很喜歡重口味的人啦,這樣的味道真的滿適合下酒的。
  單吃的話,我比較喜歡雞皮勝過雞排。
  但切記切記,如果豆腐乳系列只點一種的話,我覺得還滿OK的。但點兩種一起吃
.......如非你是真的有要配酒。不然真的會有點膩......像我一樣


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http://zerotemp0102.pixnet.net/blog

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Wallis avatarWallis2017-07-09
跪求原po自己的腐乳雞食譜