[新竹.清夜] 升一排骨 清大店(便當) - 新竹

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[新竹.清夜] 升一排骨 清大店

網誌圖文完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48114160

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  在新竹提到升一排骨,一般是指竹女對面天橋下那間。
       https://pure816.pixnet.net/blog/post/44373235

  知道金山街也有一間,但那間有特別加掛「金山」(曾經是「皇佳」)。
  去年底,清夜也開了一間,招牌掛的是「升一排骨」加小字「清大店」。
  FB搜尋,還有間2015/10開幕的升一排骨竹東店。

  金山街的應該不是分店無誤。
  但竹東店與清大店,就不知是否為分店了。

  清大店是新開店,環境部分比竹女對面那間(以下稱東大店)整潔些。
  內用空間有五六桌,也有些面牆的座位區。
  沒有自助回收區,收盤的速度還好,有時得先入座等店員收拾。

  點餐可劃記有圖片、價位的菜單,或直接口頭點單。
  無論是內用還是外帶,都是排同一排(有時會排出店外)跟店員點餐。
  (內用需自行找位子。)

  便當的品項有七種,比東大店少兩種,但豬腳與椒麻雞是特有的。
  故相同的品項就排骨、醉雞(80)、雞排、控肉(75)、雞腿(90)。

  相同品項的售價與東大店110年11月起全品項調漲10元後的價格一致。
  並沒有招牌(排骨淋醬)飯。

  去年11月以前,雞排飯只要65元,真的超便宜,現在75元也不算貴。
  (巧媽咪曾引起搶購的雞排便當,還要85元。)

  故來訪升一排骨 清大店,先不點排骨,先來吃雞排。

  雖然升一排骨 東大店,之前便當相較於同時期一般便當店,便宜很多。
  不過因地點、配菜、......等等因素,基本上寫完食記就沒回購了。
  但清大店的雞排還是跟之前印象中的,偏骨頭多,但還是有些肉。
  算是外皮酥脆,雞肉也還鮮嫩,以便當店來說,算蠻好吃的雞排。
  主菜OK,配菜(雖然大多被雞排蓋住)有四格,則是光看配色就較吸引人。
  (東大店四配菜中有包含辣菜圃,清大店的辣菜圃不多,有點被忽略了。)

  店內一樣有提供紅茶、熱湯。
  紅茶也是偏甜,若提供涼開水,反而覺得更好。
  熱湯,目前去過三次,湯都沒重複,且不會撈不到料,滋味也不賴,很推。

  可以加飯,但就算內用也僅限買的時候先聲明。
  只是飯的份量有沒有加,嗯~看不太出來。

  二訪時,不是獨自前往,同行友人皆點排骨,我就點個豬腳來試試唄!

  看到友人點的排骨,疑...排骨差不多大片,但肉比之前在東大店吃過的厚。
  心想之後回訪可以點。
  不過看Google評論,好像蠻多清大店排骨的雷,頗多是近一個月的。
  我是一月份去的,不曉得是運氣關係,還是最近排骨真的有退步。

  豬腳便當跟排骨便當一樣是80元,不過豬腳就不像排骨可把飯幾乎都蓋住。
  豬腳乍看肥的部分佔一半以上,但還好吃來皮有Q,肥的部分也不會過於油膩,
瘦肉也不會乾柴,算頗合胃口。

  三訪吃醉雞,肉多骨頭少,口感滋味都不賴。
  只是應該比較適合夏天吃。
  因為飯菜都是熱的,突然吃到主菜是冰涼的,冬天真的較難反應過來。

  主菜的表現都蠻可以的。
  配菜,外觀上都蠻可以的,吃來口味也幾乎都算中上。
  沒有過油過鹹或者沒味道的部分。
  但一訪的南瓜偏生、兩訪配菜量看來較少,還是有些小缺失。

  自己目前三次食後感都算不錯。
  倒是與清大店在Google評論中不少一星評論有落差。

PS:升一排骨 清大店的Google評論中含前一個羹飯店的評論。
   應該是同一個業者開不同店面吧!

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新竹市東區建功一路58號 03-5745766 11:00~08:30


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中華路的升一他們說沒有分店

跟中華路升一味道不一樣

盜版

偷用人家的招牌 根本就不是同一家

之前裡面店員是對面快炒店的 現在不知道還是不是

沒吃過竹女,但清大那家真的不優…

這間是我吃過最難吃的升一排骨

從我吃過中華路 中華大學 清大這三間店來比較

加一 寧願吃金智媛

說最難吃的大概是沒吃過金山店 XD

上次本來訂熊貓,但查到升一根本沒分店就縮了

態度很差

超級難吃 沒有一樣可以的

本來很開心清大店開了,看了google評論就縮了

我反而覺得市區的不好吃耶……

那個店面很詭異 開什麼倒什麼

要講開什麼倒什麼,清大門口那間才是XD

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