[新竹] 城隍廟--下港蚵嗲 - 新竹

※ 引述《ll2266ll (墨棧亭)》之銘言：
: http://llafcdll.blogspot.tw/2017/10/blog-post_44.html
: =========================================================
: 店名: [新竹新竹] 城隍廟--下港蚵嗲
: 地址: 新竹市北區中山路99號(中山路與西安街交叉口)
: 電話: 無
: 營業時間:14:30--20:00(售完為止)
: 停車: 機車易,汽車稍難
: =========================================================
: 下港蚵嗲是在城隍廟附近,
: 因為老弟還蠻喜歡吃蚵嗲的,就買了幾塊回家.
: 店家是在淵明餅舖鹹蛋糕的斜斜對面,進益貢丸,南興米粉的西安街口處擺攤.
: 除了蚵嗲之外,店家應該還有賣炸粿、(甜)米糕、地瓜、芋頭與韭菜條(限量)
: 因為當天時間已經七點多了,
: 店家好像沒炸新的炸物了.
: 我就只買了蚵嗲回家
: 店家的油挺乾淨的,推一下.
: 店家是由一對老夫婦一起經營,當天是老爺爺顧攤,還蠻親切的.
: 店家的醬料包就在攤子前方,可自取
: 蚵嗲(35元)
: 油炸好會灑上胡椒粉
: 蚵嗲的外表很金黃,看得出來油蠻乾淨的,
: 蚵嗲的塊頭也挺大的.
: 皮看起來不太酥脆了,不過,吃起來倒是微微酥.
: 裡面有蚵仔,高麗菜,韭菜.
: 高麗菜,韭菜蠻鮮甜的,單吃也很美味.
: 蚵仔雖然小顆,數量也不多,味道倒是挺新鮮的,
: 讓我後悔當下只買了蚵嗲回家了.
: 這是店家的醬料包,醬油比較鹹，辣醬也有點辣
: 建議摻點辣椒,蚵嗲會更加美味哦
: 店家的蚵嗲挺美味的,
: 聽說,炸芋頭,韭菜捲味道也不錯,改天再去吃看吧. ^^


本文是去年年底，我前一陣子去，蚵爹已經是一個45了…

我今年去過，那時的確是35，

所以我問老闆娘，她沒好氣的說漲價很久了…

我就決定那是我最後一次消費，

蚵爹小，裡面蚵仔又小又少，

買一個蚵爹，不如買一盒隔壁的章魚小丸子，

回家坐電梯，遇到鄰居大姐（大姐沒有圖），

大姐看到我買蚵爹就笑了，她說：

『你沒有發現那個攤子每天炸出來的東西，

都很白很乾淨嗎？』

『附近還有一個專門賣炸物的攤位，

每天炸一大攤食物，東西也都很乾淨嗎？

油的成本很高的，你猜猜他們會不會天天換油？』

我就明白她笑的意思了…

這種攤位是不是沒有主管單位啊？




--