新竹南寮。無名陽春麵 - 新竹

餐廳名稱：無名陽春麵
地址：新竹市北區東大路四段6號
營業時間：5.30~12.30
價位範圍(每人)：50元
全圖文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/10/blog-post_25.html

放假日來南寮吃這家很有名的陽春麵，接近中午抵達，在門口已經看到大約四五組人在候
位，還好翻桌速度很快，大約等了五分鐘就排到我們了!小碗的湯麵份量剛好適合我，清
爽的醬油湯頭與清甜的小白菜搭配著不寬的寬麵，麵條吃起來沒有半點Q彈，很軟，在微
寒的秋天裡吃起來很暖。

滷豬肉與豆乾、海帶算是比較有特色，豬肉滷得非常入味又軟透，切成薄片很好吃!海帶
也滷得柔軟入味，配著大量的嫩薑絲入口，很鮮甜!這種沒有加醬油膏，滷汁也不甜膩的
口味很合我胃口!

吃完後覺得如果不是住在附近真的不用特別過來排隊，因為他就是很家常、傳統口味的陽
春麵店，在自家附近巷內應該都能找到相似的口味!

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