新店有咖啡自烘店嗎? - 新店

※ 引述《namatata (斑馬鹿)》之銘言：
: 個人手沖成癮
: 每天一定要來一杯咖啡~
: 本身是基隆人
: 在醫院工作，住醫院宿舍
: 本來都是回基隆順便買咖啡豆
: 但是最近因為排班問題暫時可能無法回基隆
: 面臨斷糧危機
: 想請問新店有無推薦的私人自烘咖啡店?
: （不要連鎖店）
: 感謝~

一輩子新店人+長久的咖啡人一定要回一下


新店一直以來都是咖啡沙漠......

就算近幾年開了一堆自烘店，但品質還是差了一截

所以以往寧可騎個15分鐘的車去政大旁道南館 (不過老闆改去台南了，目前品質不知)

直接講一下目前對新店各店的短評

1.X啡走廊 => 這家賣裝潢和餐具的，很貴的裝潢加很貴的骨瓷杯，新村的貴婦很賞臉
但以咖啡來說，煮的過頭，且豆子應該也偏深，用耶加來說 沒有果酸
沒有莓果

2.雷X => 老闆非常的自信，然後會不斷的Judge客人 (也就是我) 的豆子沒她好，
沖煮設備沒她好，一定要買她的手沖壺咖啡才會好喝 (他賣寶馬)
然後同樣耶加大概烘到二爆吧 喝起來我還猜成中南美豆

(所以最後我就爆氣了，我的烘豆機比你貴，我的手沖壺是日本貨，你拿
的生豆我都有報價單)

這家專門騙不懂的人的.... 會洗腦你讓你覺得她好像很厲害

3.大豐路中間 => 抱歉這家沒記店名，自烘店，用楊家機，應該是義式為主，剛開的時候
去過，深焙豆，價錢很便宜，品質還OK，不過因為口味不算合我意，只
去了那次，但老闆態度很好，內用會馬上來詢問口感和狀態，會願意在
花錢去看看老闆隔了這些日子調整的狀況

4.Peace&Love => 咖啡冠軍的新店，餐點和甜點還OK，咖啡也中規中矩，這家的整體來說
已經有台北式咖啡店的素質了，當然價錢也稍高，雖然跟一些咖啡名店
相比，個人覺得無法放在必喝的店內，但如果僅限新店，大概目前就這
家了。

5.咖瑪 =>連鎖店，至從連鎖店大開以後這集團的品質大幅下降，且漲價後CP值也不
高了，但在新店能買到的咖啡來說，還算不錯，至少目前在新店買過最多
次的就這家


6.路易沙 => 也是發展成連鎖店了，目前品質個人覺得比咖瑪稍微好一點 景美也有點

所以以往我都還是會往外面跑

1.政大道南館 => 老闆的咖啡風格跟Coffee Sweet 非常像，聽說是師承那的，也是電熱
烘豆機，單品風格大概有8成Coffee Sweet，價錢便宜 新店周邊最推
(不過這是兩年前的訊息了，因為後來老闆就搬去台南了)

2.政大水岸 => 老闆咖啡走淺焙風格，跟一般的主流不同，但缺點是品質不穩
好的時候會很好喝，運氣不好會.......

3.咖啡88 => 咖啡冠軍的起點店，好像已經頂給徒弟還朋友 ， 多年前去的時候
很便宜，單品好像60 還80 ，但就普普通通




所以目前主要喝咖啡還是往更遠的地方去，台北 or 板橋

個人建議要買豆子，趁假日去台北不然就網購吧，如果堅持要在新店買，那最好先點一杯

確定你可以接受這樣的品質再買



--