新店市公所捷運旁邊的派克雞排 - 新店

我來了。
對，那間派克是我家開的沒錯。

我已經把內容全部轉述給我媽，會嚴格要求員工抽菸問題。
但決定權不是我，因為老闆也不是我媽。
我能做的我會盡力做。

因為私人關係已經沒有在店內幫忙，
但我一星期還是會去吃一次，(順便吃麵線)，
我自己是覺得沒什麼問題，妳點的是雞翅還是雞排(看圖感覺有點小，像雞翅)。
雞翅的話因為要炸比較久，雞翅比較不容易熟，
所以偶爾會炸成那樣，但那樣應該也沒有到不能吃。

再來我們講大小問題，
剛和我媽講到，
我媽才跟我說很多客人都說"七張的雞排比較大片"。

重點來了，所有的派克，所有的!
都是"統一規定"要和"派克的工廠"叫貨(指雞排，點心類不在這範圍限制內)
而每一籃雞排的大小本來就會有大有小，
如果總是覺得七張的雞排比較大片，
我是否可以懷疑他們的雞排從哪來。

這一點我們一定會去總公司問，為什麼他們可以拿到比較大片的雞排，
否則我敢保證，
全台灣的派克雞排都是統一由工廠派送的，
所有雞排的大小會有差，但不至於差到"總是"A間的會比B間的大片。

我不希望因此被抹黑說我們家雞排比較小片，
全台灣的派克都是一樣的，
雞排秤重本來就會有誤差。


我謝謝大家的指教，
妳們提到的口味問題，麵糊也都是統一由總公司配送，
客人先前有提到麵糊太硬的問題，後來也有在重新調配過比例，
再來現炸的問題從我在的時候就已經唸過那些小弟很多次，
客人的叫的數量幾片要記好不要不小心多下。

但如果真的多下要賣給下一位客人，
我們一定也會先確認雞排是否可以賣。


大概就是這樣，
我不知道是不是先入為主的觀念因為我們小弟看起來臉不是那麼親切，
而讓大家覺得沒那麼美味。

看這串文我也看的很挫折很難過，
即使那間店和我已經沒什麼關係了，
是我家開的沒錯，但我自己私人因素已經沒在那了頂多去吃。



1.抽菸的問題我會告知
2.口味的問題已告知
3.為何別間雞排比我們的大，這點會去總公司查明且和他們問清楚

以上三點是我的保證。
謝謝大家指教。

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