新北 福記排骨大王 雞湯還不賴 - 板橋

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RhZ6aFF ]

作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food
標題: [食記] 新北 福記排骨大王
時間: Fri Sep 28 21:50:23 2018


餐廳名稱:福記排骨大王
消費時間:2018/8
地址:新北市板橋區新海路117號
電話: 02 8252 0499
營業時間:11:00–21:00
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:雞湯
官網:(具購物功能之網址請勿附上,違者刪文)


部落格好讀版

https://lanlan.tw/paigu/

以下純文字複製貼上

在板橋新海路覓食時選了這家福記排骨大王, 飯 排骨便當的好選擇,還有各式麵類和小
菜,適合簡單吃吃的快餐店,排骨飯85元,看滿多客人進來外帶的,內用位置還不少還有
提供飲品,我們就直接內用,然後點了很多樣,出乎意料的推薦香菇燉雞湯,45元還有一
隻雞腿耶

新海這邊全部都是餐廳小吃,主要以小吃居多,

本來想吃對面的皇家傳承牛肉麵,結果大客滿,

是說每次經過人都很多,好像真的很厲害下次再吃吃看


我是看到福記排骨大王有炸銀絲卷才被吸引進來,


想說門口菜單的圖片看起來還可以


店內空間以小吃店來說桌數不算少,也滿乾淨的,

還可以一邊用餐一邊看電視哈哈


飲料有紅茶跟仙草愛玉,有喝了一點不會太甜


現做料理會稍微等候10-15分鐘,正常等待時間啦


福記排骨大王菜單,價格就滿一般的,不算特便宜,


但也不貴啦,現在什麼都變貴了,就還可以接受的價格



冬棗香菇燉雞湯(45)

想喝個雞湯 湯沒有很多但竟然有一隻雞腿欸!

雞湯味道順口鹹度適中,雞腿軟嫩好咬

當然湯裡放的是雞腿基本上都不會有什麼問題,

通常雞湯搭配雞肉塊比較多,比較容易柴柴的,


古早味排骨麵(85)

排骨麵先送上一碗湯麵,這跟我想像不太一樣,

以為是麵上面會鋪一塊排骨,吃了麵一陣子才想到排骨,

麵吃起來就中規中矩,類似陽春湯麵那種麵,


但有加上一點滷肉增添香氣還有空心菜



全部菜吃一半以後排骨才出現,差點忘記有他

突然看到一塊排骨竟有點驚喜,還好我們菜很多,


排骨口感軟而鹹度剛好,厚度就圖片這樣,

我不常吃排骨,應該都差不多 灑椒鹽就是傳統美味


蔥油雞(70)

單點一份蔥油雞,意外的調味還不錯,

沒有太多醬料的味道,就蔥油跟胡椒粉這樣,

直接吃也不會太重口味,當然也可以選配飯或麵,

雞肉口感一般但不會柴,這一盤的份量也還OK


滷豆腐(20) 滷蛋(10)

又多點了一個小菜,就一般的滷小菜,

平常我比較不淋醬所以覺得有一丁點兒鹹,


炸銀絲卷-煉乳(45)

本來以為煉乳會另外附給我們沾,原來是淋上去的

切成四等分也還是滿大一塊的哈哈,可以兩三個人吃

另外外皮薄薄的只有微微酥脆,我喜歡再有口感一點的



就是整塊更脆一點的那種這一塊比較像吃普通麵包,

因為軟的地方佔了大多數,可能因為太大塊吧?


以上簡單分享,上餐速度、價格和口味都還OK,

有經過不知道吃什麼可以試試看,看滿多人外帶的。

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