餐廳名稱： 淘纖屋
消費時間： 2014年 / 1月
地址：新北市三重區永安北路一段11巷22號
電話：02-2280-9678
圖文網誌版：http://titan15346.pixnet.net/blog/post/60912661
過年前總是免不得要添購點零嘴
這次體驗的淘纖屋的蛋捲口味較少見
以往栗既定印象中蛋捲都是甜的
淘纖屋的蛋捲則是鹹味的魚鬆與海苔
一盒總共6支
網購特價NTD90價格偏貴
口感雖厚實但酥脆度可再提昇
這次是宅配體驗
只要在家就可以收到蛋捲試吃真開心
現在購物宅配連6小時到貨服務都有了
這次蛋捲下單後也沒讓栗等太久
店家可能只有單一出貨箱
兩包蛋捲用了很大的箱子寄貨
因為太輕
小賈還笑說裡面真的有蛋捲嗎
走可愛路線風的蛋捲包裝
連字體都是圓圓的
這次的口味有兩種
鮭魚魚鬆蛋捲將魚鬆捲在蛋捲裡
魚鬆裡還帶點蔥料
魚鬆的鹹味配上蛋捲的甜味味道不衝突
整體滿好入口的
店家強調不使用一滴水製作的蛋捲
口感很紮實 但栗喜歡的蛋捲酥脆感不見了
小賈也認為咬起來太硬
海苔蛋捲不像魚鬆蛋捲把餡包在蛋捲裡面
而是直接捲在蛋捲表面
因此吃的時候 嚐到的會先是海苔的鹹
這款的海苔餡因是用日式醬油醃過
吃起來比較鹹一點
海苔厚度比一般包壽司的海苔
還要稍微厚
整體吃起來口感不差
但還是偏硬
栗甚至覺得把海苔直接撕起來吃也很不錯呀
結論
淘纖屋的蛋捲口味取勝
鮭魚魚鬆與海苔的鹹口味不多見
蛋捲雖然厚實
但是少了該有的酥脆感
一隻平均約NTD15
比起嘉義的蛋捲一隻約NTD5元
價格多了2倍
淘纖屋
http://www.tao-xian.com.tw/
電話：02-2280-9678
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