※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Jf_V3Jq ]
作者: QQminiai (大貓) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋 特香齋西餐廳 沒想像中驚豔
時間: Mon Jun 23 17:47:43 2014
彩色圖文發表至大貓宅生活 http://alicequeen.pixnet.net/blog/post/41024248
http://www.ineedtalk.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1811
餐廳名稱：特香齋
消費時間：2014.04.30
地址：新北市板橋區中山路一段26號2樓
電話：02-2959-0033
營業時間：11~23:00
每人平均價位：$520~$2600(另有$490兒童餐)
可否刷卡：可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：牛排、商業午餐
官網：http://www.tscr.com.tw/
<特香齋>是板橋滿有名一間老牌西餐廳。
時間可追朔到爸爸媽媽那個年代，浪漫的西餐廳約會也太有氣氛。
當年看起來很潮的餐廳裝潢到了現在也依稀可見當年的富麗堂皇。
我們的位子是靠窗靠牆角的兩人桌。
桌上有粉紅色玫瑰花兒~是真的花~~~~~
我的小宇宙忍不住唱起「保加利亞玫瑰的精油~全都滴在牽過我的他的手」~(發花痴)
= 菜單 = 菜單是靛藍色的。
套餐式的點餐，從前菜到甜點，一共有七道佳餚。
有美美的燭光增添浪漫氣氛~
開胃菜 由於服務生講話太快了 我根本來不及反應要問他哪個是哪個XD
餐前麵包 是有抹上大蒜醬的麵包，用溫熱的布盛著，保存了麵包的濕潤和溫度。
個人好喜歡鮮魚清湯，味道鮮美肉質滑嫩。
酥皮海鮮濃湯 酥皮是兩條酥皮 湯是約1/2多一點點的量的海鮮濃湯
這個就覺得比較普通。我還是喜歡鮮魚清湯多一些。
炙燒松阪豬 沙拉
我們都點一樣的這道沙拉，松阪豬豬肉挺嫩的，大致上不錯吃。
德國豬腳
有酸菜、玉米筍、紅色彩椒、四季豆、番茄。
豬腳處理的滿好的，骨肉很輕易的就可以分離。
瘦肉的地方不硬不柴，腿庫的地方Q彈而且很好咬斷。豬皮有的還有脆皮的口感。
海陸大餐之美國帶骨豬排 義式鮭魚排
相對之下帶骨豬排就比較沒有甚麼特色@@
帶骨豬排是撒黑胡椒，是還OK吃不過就沒有甚麼特色印象了~
鮭魚排在左邊，肉質是有嫩，不過覺得也沒有特色。
鮭魚下面有墊馬鈴薯泥，
不過應該是肉質會出汁的關係，所以煎好的鮭魚並沒有該屬於他的口感。
黑麥汁。
我的是熱咖啡，不過奶泡喳喳很粗，以我不喜歡...
咖啡也沒有甚麼咖啡味，所以我喝幾口就PASS了...
冰的黑咖啡倒是還不錯喝，上面擠的鮮奶油會慢慢融去...
我們的冰咖啡有冰塊所以擠上鮮奶油挺得住也會很漂亮。
甜點我我點提拉米蘇
提拉米蘇真的很好吃，口感滑順。跟那種拿蛋糕假裝基底的提拉米蘇不一樣!
後來發現盤子上畫畫的圖樣不同欸!!!!!!!
總而來說<特香齋>是一間不錯的西餐廳，裝潢、餐點都還不錯，
但是還沒有到讓我為之驚豔的地步。
可能有聚餐約這裡才會再去吧~~~~~
同步文章發表於大貓宅生活
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消費時間：2014.04.30
地址：新北市板橋區中山路一段26號2樓
電話：02-2959-0033
營業時間：11~23:00
每人平均價位：$520~$2600(另有$490兒童餐)
可否刷卡：可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：牛排、商業午餐
官網：http://www.tscr.com.tw/
<特香齋>是板橋滿有名一間老牌西餐廳。
時間可追朔到爸爸媽媽那個年代，浪漫的西餐廳約會也太有氣氛。
當年看起來很潮的餐廳裝潢到了現在也依稀可見當年的富麗堂皇。
我們的位子是靠窗靠牆角的兩人桌。
桌上有粉紅色玫瑰花兒~是真的花~~~~~
我的小宇宙忍不住唱起「保加利亞玫瑰的精油~全都滴在牽過我的他的手」~(發花痴)
= 菜單 = 菜單是靛藍色的。
套餐式的點餐，從前菜到甜點，一共有七道佳餚。
有美美的燭光增添浪漫氣氛~
開胃菜 由於服務生講話太快了 我根本來不及反應要問他哪個是哪個XD
餐前麵包 是有抹上大蒜醬的麵包，用溫熱的布盛著，保存了麵包的濕潤和溫度。
個人好喜歡鮮魚清湯，味道鮮美肉質滑嫩。
酥皮海鮮濃湯 酥皮是兩條酥皮 湯是約1/2多一點點的量的海鮮濃湯
這個就覺得比較普通。我還是喜歡鮮魚清湯多一些。
炙燒松阪豬 沙拉
我們都點一樣的這道沙拉，松阪豬豬肉挺嫩的，大致上不錯吃。
德國豬腳
有酸菜、玉米筍、紅色彩椒、四季豆、番茄。
豬腳處理的滿好的，骨肉很輕易的就可以分離。
瘦肉的地方不硬不柴，腿庫的地方Q彈而且很好咬斷。豬皮有的還有脆皮的口感。
海陸大餐之美國帶骨豬排 義式鮭魚排
相對之下帶骨豬排就比較沒有甚麼特色@@
帶骨豬排是撒黑胡椒，是還OK吃不過就沒有甚麼特色印象了~
鮭魚排在左邊，肉質是有嫩，不過覺得也沒有特色。
鮭魚下面有墊馬鈴薯泥，
不過應該是肉質會出汁的關係，所以煎好的鮭魚並沒有該屬於他的口感。
黑麥汁。
我的是熱咖啡，不過奶泡喳喳很粗，以我不喜歡...
咖啡也沒有甚麼咖啡味，所以我喝幾口就PASS了...
冰的黑咖啡倒是還不錯喝，上面擠的鮮奶油會慢慢融去...
我們的冰咖啡有冰塊所以擠上鮮奶油挺得住也會很漂亮。
甜點我我點提拉米蘇
提拉米蘇真的很好吃，口感滑順。跟那種拿蛋糕假裝基底的提拉米蘇不一樣!
後來發現盤子上畫畫的圖樣不同欸!!!!!!!
總而來說<特香齋>是一間不錯的西餐廳，裝潢、餐點都還不錯，
但是還沒有到讓我為之驚豔的地步。
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