※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MLLc8jh ]
作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 新北新店 XL原味炭烤牛排
時間: Wed Nov 25 14:47:31 2015
餐廳名稱：XL原味炭烤牛排
消費時間：2015/11
地址：新北市新店區中興路三段155號
電話：(02)2913-7100
營業時間：11:30-20:30(最後點餐)
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/440730001
純文字心得↓
新店區中興路上開幕沒幾個月的「XL原味炭烤牛排」
店面前身為多數新店人頗為喜愛的上豪烤鴨大餅
店內桌數不多，約可容納10-20人左右
點主餐附湯以及飲品(汽水/咖啡/果汁)
之前聽朋友說這邊的潛艇堡好吃
猶豫半天我還是選擇了牛排
(下圖菜單取自店家Facebook粉絲頁)
▼爆漿餐包 10元/個
主餐沒有附餐包，須另外加價單點
上圖為舊菜單，現場新菜單上有餐包可勾選
內餡為白色甜奶油，現烤上桌很燙手
▼玉米濃湯
玉米粒不多但有許多不算小的切片火腿
質地濃稠，奶香及甜味適中
▼起司乳酪薯條 100元
這款在菜單上也沒有，寫在店內黑板上
上桌時起司醬還在冒煙冒泡並翻滾著
薯條不油膩，另外店內也有番茄醬
▼特級沙朗牛排 320元
醬料區提供玫瑰鹽，可自行取用
選擇五分熟，但看剖面大概差不多全熟了
果不其然口感非常乾且硬，嚼得嘴巴好痠
吃到一半發現部分帶有油脂的部位軟嫩許多
其實肉不差，但若熟度能拿捏準確點我想會更好
而配菜似乎有點寒酸啊...
和朋友都認為以平價牛排來說肉品品質不差
唯獨可惜就是熟度控制不佳導致口感令人失望
平日下午時段僅提供潛艇堡及三明治等餐點
假日則全天候都有供應牛排噢～
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◤不 專 業 吃 喝 記 錄◢ http://deliciouslife.pixnet.net/blog
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作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 新北新店 XL原味炭烤牛排
時間: Wed Nov 25 14:47:31 2015
餐廳名稱：XL原味炭烤牛排
消費時間：2015/11
地址：新北市新店區中興路三段155號
電話：(02)2913-7100
營業時間：11:30-20:30(最後點餐)
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/440730001
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新店區中興路上開幕沒幾個月的「XL原味炭烤牛排」
店面前身為多數新店人頗為喜愛的上豪烤鴨大餅
店內桌數不多，約可容納10-20人左右
點主餐附湯以及飲品(汽水/咖啡/果汁)
之前聽朋友說這邊的潛艇堡好吃
猶豫半天我還是選擇了牛排
(下圖菜單取自店家Facebook粉絲頁)
▼爆漿餐包 10元/個
主餐沒有附餐包，須另外加價單點
上圖為舊菜單，現場新菜單上有餐包可勾選
內餡為白色甜奶油，現烤上桌很燙手
▼玉米濃湯
玉米粒不多但有許多不算小的切片火腿
質地濃稠，奶香及甜味適中
▼起司乳酪薯條 100元
這款在菜單上也沒有，寫在店內黑板上
上桌時起司醬還在冒煙冒泡並翻滾著
薯條不油膩，另外店內也有番茄醬
▼特級沙朗牛排 320元
醬料區提供玫瑰鹽，可自行取用
選擇五分熟，但看剖面大概差不多全熟了
果不其然口感非常乾且硬，嚼得嘴巴好痠
吃到一半發現部分帶有油脂的部位軟嫩許多
其實肉不差，但若熟度能拿捏準確點我想會更好
而配菜似乎有點寒酸啊...
和朋友都認為以平價牛排來說肉品品質不差
唯獨可惜就是熟度控制不佳導致口感令人失望
平日下午時段僅提供潛艇堡及三明治等餐點
假日則全天候都有供應牛排噢～
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