新北市瑞芳區 阿蘭草仔粿 - 瑞芳

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UGAKB1r ]

作者: MarkFung (馬克方) 看板: Food
標題: [食記] 新北市瑞芳區 阿蘭草仔粿
時間: Mon Feb 10 08:34:17 2020

餐廳名稱：阿蘭草仔粿
消費時間：2020年/1月
地址：新北市瑞芳區基山街90號
電話：02 2496 7795
營業時間：09:00~20:30
每人平均價位：15/顆
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：甜紅豆口味、菜脯米口味
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)

完整圖文網誌：https://reurl.cc/mdV241


剛剛吃完油蔥粿，現在接著來吃極具盛名的阿蘭草仔粿啦。

真的要排成這樣嗎？有沒有這麼好吃啊？

不過店家的手腳很快，排了差不多快10分鐘吧，終於要到我了。今天的人潮比起以往的還
算少呢

後面一堆工作人員埋頭苦幹，但前台只有一位統包結帳、包裝、接待，那位小姐真的很俐
落很厲害

很快地就會先問你要什麼口味、幾顆

有五種口味，全部均一價一顆15元，我這次是每個口味各買一顆

然後找個小角落，在人來人往的潮流邊緣，眾目睽睽之下，默默地吃剛剛買的草仔粿

首先吃芋粿，先選擇它的原因，是因為其他口味的我全都分不出來，看起來全都長的一樣
，只有這個不一樣。

喔，還不錯。雖然我是芋泥控，但僅限於甜芋泥，芋頭、地瓜、南瓜、馬鈴薯等根莖類的
食材，其實是我很討厭的。這芋粿的芋頭塊還算完整，而且不小塊，可吃起來倒沒有太重
的澱粉感，口感很好，令我對芋粿的印象改觀不少

再來隨機挑一個，結果選到的是鹹綠豆……嗯，這我還是不喜歡，草仔粿裡面，我最討厭
的就是鹹綠豆了，這次會買鹹綠豆口味，原本是期待阿蘭的鹹綠豆說不定有獨到之處，不
會有過重的薑味，但即使是阿蘭的，我也還是不行

再來吃到的是鹹菜，這還不錯，裡面包的料好滿，鹹菜有點甜鹹甜鹹的，咬起來又脆脆的
，吃起來很順口

剩最後兩顆了，這是甜紅豆口味的。好吃啊！紅豆的顆粒還保留住一些，口感很好，而且
也不會太甜，再多吃幾顆也不怕會膩

最後是菜脯米口味，這個也好好吃。香香脆脆的，很是涮嘴，而且味道比我原本想像的要
清爽

阿蘭的草仔粿真的很好吃，難怪排隊的人這麼多！而且每一個都有相同的特色，就是內餡
都包得很滿很紮實，皮也非常Q彈而帶著香氣，完全不負其盛名，非常美味。

撇除芋粿這個明顯不同的產品，依我自己喜歡的口味做排名的話，第一名我會給甜紅豆口
味，再來是菜脯米、鹹菜，最後則是鹹綠豆口味。雖然這家阿蘭的草仔粿真的非常好吃，
但鹹綠豆口味是我無論如何都無法接受的，殘念啊。

同場加映
在九份老街裡逛了一圈，原本還想買護理師滷味的，但看到排隊的人有點多，加上排最前
面的人在那邊猶豫很久，一直選不定要點什麼，看得我都不耐煩起來了，最後決定去瑞芳
美食廣場找吃的好了，所以走出老街，準備去搭公車。

走出老街外，往上走，在前往站牌的路上，就能看見這家賣麻辣滷蛋的小攤子。


幾乎每次來我都會買，因為愛吃辣嘛

不過我每次都是買茶葉蛋，溏心蛋我倒沒吃過

買了兩顆熱騰騰的麻辣茶葉蛋，真的有夠燙的

滷到顏色很深、很入味

滿好吃的，重點是很辣，辣勁十足。非常適合在這種寒冷的氣溫下食用，愛吃辣的朋友，
來九份玩的話，可以試試這家的麻辣茶葉蛋喔，別的地方很難得見到的

今天在九份的覓食，就在吃過了油蔥粿、難吃的滷肉飯和頗有特色的丸子湯；以及阿蘭草
仔粿五種不同風味的粿；和麻辣茶葉蛋後，告一個段落啦。接著就是搭車下山，繼續去瑞
芳市區吃其他東西啦~~

--