我要各類酒名及酒精濃度 - 酒精

威士忌從40度到60度的都有
龍舌蘭-約42度左右
白蘭地-約40~42.5度左右
既然提了這三個 那五大基酒的另外兩個
伏特加和萊姆酒 也都約40幾度
Whisky(威士忌)夜店比較多人點的調酒如下
酸威士忌
Whisky Sour
1 1/2 Oz Whisky 1 1/2盎司威士忌
3/4 Oz Lemon Juice 3/4盎司檸檬汁
3/4 Oz Syrup 3/4盎司糖漿
Shake 搖均
Sour Glass 酸酒杯
Lemon Slice & Red Cherry 飾以檸檬片及紅櫻桃
 教父
God Father
1 1/2 Oz Scotch 1 1/2盎司蘇格蘭威士忌
3/4 Oz Amaretto 3/4盎司杏果香甜酒
Stir 攪勻
Old Fashioned Glass 老式杯
Red Cherry 紅櫻桃丟入杯中
Vodka(伏特加)夜店較多人點的如下
螺絲起子
Screwdriver
1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加
Fill with Orange Juice 加滿柳橙汁
Highball Glass 高球杯
Stir with Ice 搖勻加冰
血腥瑪莉
Bloody Mary
1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加
3 Oz Tomato Juice 3盎司蕃茄汁
1/3 Oz Lemon Juice 1/3盎司檸檬汁
1 Dash Worcestershire Sauce 數滴梅林辣醬油
2~3 Drops Tabasco Sauce 2~3滴辣椒醬
Pepper and Salt 少許胡椒和鹽
Shake with Ice 加冰搖勻
Highball Glass 高球杯
Celery Stick 飾以芹菜桿
 鹽狗
Salty Dog
1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加
Fill with Grapefruit Juice 加滿葡萄柚汁
Pour 倒
Salty Rimmed 杯口抹鹽圈
Highball Glass 高球杯
Gin(琴酒)
 琴湯尼
Gin Tonic
1 1/2 Oz Gin 1 1/2盎司琴酒
Fill with Tonic 加滿通寧水
Lemon Slice 檸檬片
Highball Glass 高球杯
紅粉佳人
Pink Lady
1 1/2 Oz Gin 1 1/2盎司琴酒
3/4 Oz Cream 3/4盎司奶油
1/2 Oz Cointreau 1/2盎司君度柑橘酒
1/4 Oz Grenadine 1/4盎司石榴糖漿
Shake 搖均
Cocktail Glass 雞尾酒杯
Red Cherry 飾以紅櫻桃
Rum(萊姆酒) 夜店較多人點的
 自由古巴
Cuba Libre
1 1/2 Oz Dark Rum 1 1/2盎司深色蘭姆酒
Fill with Cola 加滿可樂
Collins Glass 可林杯
Lemon Slice 飾以檸檬片
藍色夏威夷
Blue Hawaii
1 1/2 Oz Light Rum 1 1/2盎司淺色蘭姆酒
3/4 Ozblue Curacao 3/4盎司藍色柑橘酒
1/2 Oz Coconut Liqueur 1/2盎司椰子香甜酒
2 Oz Pinapple Juice 2盎司鳳梨汁
Blended with Ice 用果汁機加碎冰打
Highball Glass 高球杯
Pinapple Slice 飾以鳳梨片
Tequila(龍舌蘭)
龍舌蘭日出
Tequila Sunrise
1 1/2 Oz Tequila 1 1/2盎司龍舌蘭酒
Fill with Orange Juice 加滿柳橙汁
Collins Glass 可林杯
Slowly Pour Grenadine 將石榴糖漿慢慢加入
Orange Slice 飾以柳橙片
Brandy(白蘭地)夜店較多人點
側車
Side Car
1 1/2 Oz Brandy         1 1/2盎司白蘭地
3/4 Oz Cointreau        3/4盎司君度柑橘酒
3/4 Oz Lemon Juice      3/4盎司檸檬汁
Shake                   搖均
Cocktail Glass          雞尾酒杯
Orange Peel             飾以柳橙皮
 

六大基酒
威士忌 Whiskey 白蘭地 Brandy 蘭姆酒 Rum 龍舌蘭 Tequila
伏特加 Vodka 琴酒Gin
酒精濃度大多為40度
長島冰茶Long Island Ice Tea
伏特加 琴酒 龍舌蘭 深色蘭姆酒 白色柑桔酒 可樂 酒精濃度很高
天使之吻Angel's Kiss
3/4深色可可香甜酒 1/4奶水
血腥瑪莉Bloody Mary
1oz伏特加 1/2oz檸檬汁 1Dash辣醬油 1Dash酸辣油 鹽胡椒 八分滿蕃茄汁
粉紅佳人 Pink Lady
1琴酒 1/2蛋白 1/2檸檬汁 1/4紅石榴糖漿
瑪格利特 Margarita
1又1/2龍舌蘭 1又1/2白柑橘香甜酒 1/2萊姆汁
螺絲起子Srew Driver
1伏特加 八粉滿柳橙汁
以上單位為oz
不知道TOP10是啥
就寫比較常聽到的