我種的九層塔..葉子都小小的 - 生活

By Todd Johnson
at 2005-10-06T00:00

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我從賣場買了2盆九層塔, 剛開始還挺漂亮的, 可漸漸的, 長出來的葉子都好小喔..><
請各位大師救救我呀... 還有.. 我有看各位大大有提要摘去新芽, 請問是大概摘多少呢? 如果一支比較粗的支幹. 上面長了一些小小的分技, 是不是要等它們長大了,再摘食比較好呢?
已更新項目:
我買了2盆. 一個的莖是紅的, 一個是綠的.. 綠的是很慘>< 我已經死心了. 紅的就還有得採, 只是菜子都小小的.. 不知道外面賣的那種大大葉是怎麼種出來的呢? 是不是要施肥呀..

Tags: 生活

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By Thomas
at 2005-10-07T03:09

種在盆栽上的九層塔葉子都不會很大...
最好是種在地上的土裡...會長的很漂亮...
有時候是品種的問題....
有一種是紅色的枝幹，比較香，葉子也比較大...
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九層塔是廚房常見香料蔬菜常用於鹽酥雞、海鮮類食物上，也是盤飾的好材料。但九層塔枝葉摘下後會產生大量乙烯故不耐儲藏，約2天即變黑不能使用。

九層塔盆栽其實很容易照顧，只要曬足夠太陽、勤澆水，當夏秋開花時，也能擁有花海般的好風景。其強烈味道放在其他植物旁，無形中可以減少發生病蟲害的機會，枝葉加水煮開就是好用的天然防蟲液。

‧植株特徵

九層塔(Basil)為唇形科羅勒屬之多年生植物，別名羅勒、香菜、醒頭草。夏秋開紫色或白色小花，枝葉具強烈香氣。

‧利用方式
植株頂端嫩莖葉炒食。
莖葉可提煉精油。
莖根搗碎治跌傷傷口。

‧栽培秘訣
盆栽放置位置：
喜陽光充足場所，以屋頂、庭院、南向或西向陽台為佳。日照不足時，莖抽長軟弱、葉片變小顏色轉淡。
生長溫度：
喜溫暖氣候，生長適溫20~30°C。
春天嫩葉開始生長，一直到秋天生長良好，冬季低溫時生長不良。

水分：
　夏天早晚澆一次水，冬天土壤乾燥後再澆水；或改用美奇盆15~30天澆一次水。

土壤與肥料：
　有機栽培時建議使用有機土及有機肥。發芽後或剛移植2週內不可施肥，之後肥料使用請參照肥料包裝袋上使用說明。
隔週施肥一次，偏重施用氮肥。

病蟲害：
本身強烈味道可趕走多數病蟲害。
葉片若有潛葉蠅寄生，直接摘除受害葉片。

植株整理：
植株過於茂密時需適度修剪，能促進新芽生長並改善通風不良。
開花後葉子味道變差，於開花前摘除頂端心葉，避免開花。

採收：
摘食植株頂端嫩莖葉。
播種40天後可全年採收。

選購要領：
挑選植株健壯，葉片無病斑之幼苗。

繁殖要領：
繁殖適合季節：全年皆可。
採用種子或扦插繁殖。

By Hedda
at 2005-10-06T23:41

病蟲害如何處理

By Dorothy
at 2005-10-07T22:25

羅勒(Basil) 俗稱九層塔品種：紫羅勒：全株紫紅色，葉片較厚，可用於一般烹調或作為盤飾，民間滋補品有壯陽功效香水羅勒：又稱綠羅勒，葉片較小，莖較嫩，口感極佳檸檬羅勒：又稱甜羅勒，製作青醬(義大利產之調味醬料)專用品種綠莖九層塔：傳統台菜料理使用紅莖九層塔：傳統台菜料理使用，老化之植株可用於燉補不知你的九層塔是什麼品種......網路資料

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