志明牛肉麵... - 北投

【店家 名稱】：志明牛肉麵

【地點 資訊】：大業路 中央北路口~

【產品╱價位】：牛肉拉麵 小碗70~

【評分╱心得】：

今天一個好久不見的朋友說要出來吃飯，

自從我帶他去吃過吳家牛肉麵之後，他是頂念念不忘的~~

今天也是一路往吳家飆去~! 只是今天竟然公休啊...

在板上有看到，有人對志明的評價也不錯，

就想說，吃吃看好了~~

晚間的北投還算涼爽，我沒有坐在悶熱的鍋爐附近，

不過遠一點的就沒有電風扇吹...

我們都點了紅燒牛肉麵小碗的，加兩盤小菜~

麵剛端來，看到麵條的樣子，我本來很開心~

因為我喜歡吃的一家台中的牛肉麵的麵條也差不多長那樣~!

先喝一口湯...還OK，不難喝，但也沒有驚艷的感覺，

就很一般的牛肉湯的味道~~

先吃了一片肉，因為要等麵再入味一點~~

恩，頂Q的，不過感覺跟吳家的味道就有差別了~

接下來就是我期待已久的麵了~~ ^^

吃了一口在口中咀嚼著......

.......怎麼有種麵沒有煮很熟的麵粉味~?

我這個人就愛吃麵，也很挑剔麵條，

今天這個麵條的口感，讓我整個失望阿...

麵條是滑溜，但味道整個和湯融合不了...

感覺很像把麵條泡在水裡過，有點滑溜軟爛，不夠Q了....><

要是要評分的話....

我可能只會給75了.....

80分以上是給那種吃過還會有點懷念的東西的~~







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