http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24425617
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推薦的 店名： [彰化] 玉瓏坊手工麻糬
地址： 彰化市民族1街28-2號
電話： 04-727255
評論：
http://llafcdll.blogspot.com/2013/04/blog-post_5955.html
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彰化很有名的麻糬有好幾家,有大元,玉華珍,玉瓏坊~~
我特愛大元餅店家的鹹麻糬,
不過,大舅媽說玉瓏坊手工麻糬也很好吃,就送了我們一盒~~
查了一下網路:
「玉瓏坊手工麻薯」是彰化市辭修路「玉華珍餅行」的分店；「玉瓏坊」老闆廖敏宏表
示，他是「玉華珍餅行」創店人陳憲郎的三女婿，與太太陳翠燕結婚後，在「玉華珍」學
了三年四個月「正式出師」後，才另開分店，兩家店麻薯做法都是一樣，南北各一家讓顧
客更方便。
主要成分: 精選糯米,花生,紅豆,芝麻,糖,綠豆粉.
數量20粒裝
賞味期限: 常溫二天,請勿冷藏~~
建議: 冷凍可保鮮較多日,請勿重複解凍,可烤,可煎,勿蒸~~
黏性食品,請小口食用~~
玉瓏坊麻糬(20粒裝/100元)
一盒裡面有紅豆,花生,芝麻 三種口味,每顆麻薯是5元
聽說有12顆,20顆,30顆的包裝.
大舅媽送我們的是20粒的包裝~~
紅豆有8粒,花生與芝麻各6粒~~
麻糬的上方有灑上綠豆粉,吃起來蠻滑溜的~~
由左至右分別是花生,紅豆,芝麻~~
麻糬的皮軟Q,略帶點甜度,
裡面的內餡是花生,一入口就可以感覺到花生的相味撲鼻而來,
咀嚼時,吃得到花生的顆粒,味道微甜,蠻好吃的~~
紅豆
店家的紅豆蠻綿密的,吃得到微甜的紅豆,
但是,紅豆麻糬沒有讓我很驚艷~~
芝麻
本以為芝麻口味會很乾澀,
其實,吃起來蠻清爽的,甜度也剛剛好,老媽超愛芝麻麻糬的~~
這一次吃到三種口味,喜愛的程度為花生=芝麻 > 紅豆.
若是大元的甜麻薯與玉瓏坊的相比,我比較愛玉瓏坊的甜麻糬.
不過,鹹麻糬還是大元的好吃~~
延伸閱讀: 大元餅店(鹹麻糬): http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24113673
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