彰化‧大埔鐵板燒 - 彰化

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███ ███ │大埔鐵板燒│
◥█彰 ◥ 化 ╰─────╯

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今天的晚餐，總算輪到大埔鐵板燒上場了。

平時路過裡頭都是大客滿的狀態。

這回居然有吧台的位置耶@@。

坐在廚師面前，點了豬肉和菲力，還特地問了能否拍照。
結果廚師居然就一路和我們閒聊了起來XD。

還自稱是美男子(但口罩也應該先拿下來才有辦法鑑賞一下吧)。

看到了嗎？雖說這是我和東先生第一次踏進大埔鐵板燒，但是馬上就體認到它的一大特色，
那就是份量都好大啊@@

第一次看到那麼大一份高麗菜往我面前堆。

不僅僅是高麗菜，豆芽菜和主菜肉類也不惶多讓。

廚師一邊炒一邊和我們閒聊，從彰化有三寶：肉圓、爌肉飯、大埔鐵板燒(！？)，一路聊到
工作，聊到結婚，聊到拍照…

發現大埔鐵板燒的第二特色，那就是廚師都很能聊。

言歸正傳，菜都上桌了，肚子早已餓得咕嚕咕嚕叫，趕緊開動。
這裡的口味也是屬重口味系列，除了份量大之外，豬肉很嫩，滿滿的蔥香，菲力則是黑胡椒
的香和洋蔥的甜，缺點是有微微的腥味，豆芽和高麗菜有甜但脆度少了些。

湯和飲料是自助式，免費喝到飽。(湯很好喝，飲料則是太飽了沒喝到)

整體而言，我和東先生可是吃得很滿足。

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大埔鐵板燒
地址：彰化市民族路240號
電話：04-7282720
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