店小二---白飯c/p值爆表的小吃店。 - 三重

店名：店小二

地址：大同北路27號

電話：2984-5576

價錢：白飯10塊 其他的可google都有。
http://zhishen.pixnet.net/blog/post/3930282
評語：白飯真的物超所值，我在三重小吃店的白飯裡，店小二算非常好吃的。

不過其他品項，我就覺得有點....(怕惹上麻煩，所以我會講的很隱晦)

我去的時後其實是只有點魯肉飯的，不過不知道是他太忙，所以沒裝好
(明明店內只是剛好客滿，也沒有排隊排很長，我是覺得不算忙...就餐飲業來說)

還是本來就這樣，給我的魯肉飯，魯肉只有八小塊....魯汁也沒辨法全部的飯都蓋到。

而且魯汁其實是偏甜的，甜度跟五燈獎差不多了(不過我只吃過一次五燈獎=0=!!!)

但是卻沒有醬香味，也沒有肉香味....就是甜甜帶鹹鹹的這樣。

老實說魯汁的部份，我真的覺得非常非常非常的不合格。


還有點了蒜泥白肉，蒜醬的香味非常的濃，擺在桌子上都可以直接聞的到？

不過入口的時後倒是沒什麼蒜香味= =，很奇怪。

我點的是瘦的蒜泥白肉，不過豬肉有"某種讓我不喜歡的味道" 閃光也是有吃到。

就算有蒜味，還有香菜，還是壓不過那個豬肉的味道@@!!入喉之後"餘韻尤存"。

如果帶丈母娘來吃，我大概會被罵到臭頭了.....=0=


油豆腐倒是平平常常。

湯的部份，真的滿失望的~"~.....喝旁邊飲水機的水就好了。


總和來說，這家店我覺得與其說魯肉飯很棒，不如說白飯太威猛了。

所以才會讓人有魯肉飯很棒的感覺。其實就魯肉飯---"魯肉"這個主角來說。

個人覺得是非常不合格的，沒有醬香(魯)，沒有肉香(肉)。這魯肉飯只剩下(飯)


不過白飯真的很棒.....跟我家一斤32.5塊的富麗米(池上米大概一斤25~27塊)

相差並不大，當然還是家裡的富麗米比較好吃，不過一般小吃店來說。

這白飯用的米不知道是多少錢的@@，相信應該是不會太便宜，應該也有25~28的水準?

我感覺應該是池上米，不過同樣是池上米，不同產地差別也滿大的，所以不敢保證。

(有些店用的米1斤20塊的那種雜牌米....甚至是進口的=0=!!!)

而且一碗滿大碗的飯只要十塊，真的非常推，c/p值整個爆表。

==============================額外補充========================================
店小二的魯肉雖然只有給我八小塊....加上google到的魯肉飯圖片，肉也真的較少。

而且跟今大一樣都是皮+肥肉。不過吃的出來滷的很軟透。

其實肥肉經過久滷久燉，裡面的飽合脂肪會被滷出來。剩下的肥肉則變成不飽合脂肪多

這是我以前看書的時後看到的。包涵豬腳啦~三層、五花肉、排骨肉都是這樣的。

只要久滷久燉，反而會比平常的瘦肉健康(不飽合脂肪酸對心血管疾病有益處)

可惜他給我的肉太少了= =，我覺得肉有比較多的香味可以補足魯汁的不足。

如果給我的肉像今大那樣蓋滿整個白飯上，魯肉飯的評價會更高的，畢竟白飯太威了。

不過我應該不會在去了吧，畢竟家裡就有更好的米可以吃了。

家裡不好弄的湯品，店小二的也沒吸引我。so........

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作者: billchen0905 (比爾陳) 看板: Wanted
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