平鎮。超2代專業飯糰 - 桃園中壢

餐廳名稱：超2代專業飯糰
消費時間：2019年/11月
地址：桃園市平鎮區振興路與德育路口（7-11旁）
營業時間：早上

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/2.html

在中壢飯糰討論串裡，最多推薦的店家有二。一個是剛拜訪的
皓皓飯糰，另一個則號稱位在平鎮區公所對面的飯糰攤。

　　貪吃的我尋情報前來。平鎮區公所對面是平鎮國中，那人行道
怎麼看都不像個擺攤處，也的確沒有任何攤販蹤跡。在平鎮國中門
口當起可疑人士，苦惱地來回遊盪。想想該不會是指平鎮區公所側
面的對面（儘管側面其實是調解委員會），於是再沿著調解委員會
外牆的德育路走，仍未見任何飯糰攤，只好放棄情報。

　　在食記提及消失的飯糰攤，有熱心板友說明應在振興路上的7-
11旁，這才驚覺原來所謂的「對面」範圍竟可如此廣大，於是哀怨
地再探一次，終於訪得。

　　這裡的飯糰口味洋洋灑灑22種，一時陷入選擇障礙。大概是老
闆瞧見了我的困擾，自薦豬排飯糰是最受歡迎款，於是從善如流。

豬排飯糰加蛋 55元 招牌飯糰 35元

豬排飯糰加蛋份量比拳頭再大些，當中米飯給得不少，但也因
此有時一口咬下只能吃到糯米。糯米稍軟但仍有彈性，米香挺好，
有些板友覺得太鬆散，個人倒是可接受。

　　內餡有酸菜、菜脯、肉鬆、豬排、油條及荷包蛋等。主體滋味
為帶蒜味的豬排，肉質嫩彈，一旁的酸菜、菜脯及肉鬆點綴而不搶
戲，難怪為人氣款。荷包蛋增添些許口感。當中的油條較不喜歡，
軟韌而無酥脆。

　　因豬排飯糰為特殊口味，為比較而續訪購買招牌飯糰。老闆提
及招牌飯糰和綜合飯糰的差別在於招牌飯糰加培根，口味較重，而
綜合飯糰則青蔬較多，相對清淡。

　　招牌飯糰個頭比豬排飯糰小些，內餡大抵相似，只是將豬排換
成培根。然培根口感單薄，鹹味又與菜脯、肉鬆及酸菜重疊，整體
鹹度偏高而少香氣。看了一下發現店家也有培根飯糰，不知與招牌
飯糰差別何在。

　　以個人喜好而言，豬排飯糰餡料滋味好，但米飯比例偏高，至
於招牌飯糰則無法體會。手中情報尚餘仁海宮旁的飯飯軍團，準備
出清。

最後還是忍不住要說，這飯糰攤的位置為什麼不用振興路7-11
旁，或是振興路全家便利商店對面，或是振興路與德育路口，再不
然好歹也是平鎮區調解委員會斜對面。這些形容我都可以接受，用
平鎮區公所對面當定位，真的是找慘我啊！（吶喊～）


延伸閱讀：

桃園中壢區。皓皓的店飯糰專賣連鎖店
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_16.html

桃園中壢區。飯糰本舖
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_23.html

桃園中壢區。林森國小對面飯糰/香菇麵線
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_21.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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