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餐廳名稱：巴州排骨飯
地 址：802高雄市苓雅區四維二路118號
電 話：07 333 6779
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00
價位範圍：10-100
鄰近捷運：文化中心站
網誌:https://bit.ly/2G1T0zj
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心得：
這日頭，有冷氣的店家先給他基本分～
巴洲排骨飯已經開好久了哦！
少說也有個15年，
（貌似暴露的年齡），那時聽我老闆的說法，
就是貴…15年前就很貴，但他爸喜歡買，
那時候跟風買了一個覺得嗯～就這樣？
品不出個什麼東西，現在事隔10年多，
他還是一樣貴...還真是始終如一XDDD"
排骨飯90元,總比別人多出個15~20塊
最近常來吃，吃了幾次,菜色差不多這樣，
兩個青菜、海帶，海帶炒蒜末，蒜頭味很濃…
我上次買了放冰箱，冰箱都是蒜頭味…
一個肉，蘿蔔干，這蘿蔔干我喜歡，
甜甜、脆脆咬下去尾巴帶點酸辣，南部人口味，
青菜幾乎是現炒的，說實話，
不太清爽，不過青菜脆口、不會軟爛，有怪味，
很怕那個有怪味的青菜，
排骨果薄粉，鹹甜口味，今天的排骨炸的略乾…
肉變得扎實，有嚼勁，
咀嚼時吃到五香粉、中藥香氣，醃的很入味。
米飯管夠，好大一碗…有點吃不完，
粒粒分明，打到這裡，發現店家對口感滿在意的，
食材都有他自己的口感
現炒青菜,看他火開這麼大的炒,我都驚呆了
菜色差不多這樣，兩個青菜、海帶，
海帶炒蒜末，蒜頭味很濃…
也可以加貢丸,可是要十塊錢,有點捨不得捏~
店內有冷氣,座位雖然舊舊的樣子,
地板跟桌面都很整潔,不會黏黏的
肉都是幾乎都是現點現炸,剛炸出來的好吃
地方阿姨很豪氣地走進去….
地點就在光華路跟四維路交叉,地段頂頂的好啊
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