巴克斯．韭菜盒子，我最愛的蛋餅！小魚辣椒必加！ - 台北大安區

網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/29843815

巴克斯雖然是以韭菜盒子著稱，但其實我更愛它的蛋餅！！
雖然幾年前寫過一次巴克斯，這次再訪又忍不住再寫一次
我實在太愛這家店了 (菸)


巴克斯挺好找，從忠孝東路四段的新東陽旁巷子進去
走到底的左手邊就會看到 (是丁字路口)



巴克斯
外送專線：0961-102013(滿500元)
營業地址：台北市大安區忠孝東路4段305號
營業時間：7:00 ~ 20:00 (13:00～:14:30 休息)　


巴克斯生意實在好，門口永遠擠滿等待的客人
等了很久才終於拍到這張沒人的門口照





這幾年店家紛紛喊漲，巴克斯跟兩年前價格一樣
說到這個就忍不住給他一個讚，我最愛的蛋餅依舊維持25元(超厚喔！)
巨大的韭菜盒、高麗菜盒也維持在35元，實在很感心



這天跟姊姊一時嘴饞，忍不住跑來巴克斯打牙祭
蛋餅我們都很愛，一定要一人一份，然後再點一個韭菜盒一個高麗菜盒！
簡單的120元就是我們兩人這天的晚餐，便宜又飽足！



厚蛋餅是現點現做，所以等待的時間比較長～
但我寧願！！要吃當然要吃現做的啊！！！



店後方有個看起來很疲累的先生在努力的跟麵糰搏鬥，真是辛苦了！



很認真的一個一個做麵糰，仔細的態度讓人忍不住一直觀察他 XD



現煎的蛋餅厚度非常厚，不是一般早餐店那種薄麵皮
剛煎起來外皮超酥脆，強烈建議現場吃掉，外帶蛋餅潮濕軟掉就可惜了！



巴克斯的韭菜盒、高麗菜盒是用烤的，有別於坊間的油膩膩韭菜盒
用烤的外表一樣酥脆多層，麵香十足，不愧是我的愛店！



等了約莫十分鐘，我最愛的原味蛋餅終於到手啦！！！
超大一份厚實的蛋餅只要價25元實在是佛心來的
吃過巴克斯的蛋餅之後，早餐店的蛋餅再也無法滿足我



厚厚脆脆的餅皮裡頭夾著厚厚軟軟的蛋已經夠好味了
再加點甜甜辣辣小魚辣椒，更是美味加倍啊！！！
敢吃辣的朋友，一定要加這款辣椒啊！！五告齁甲！！



韭菜盒、高麗菜盒　 NT.35
有一陣子我完全不吃韭菜盒高麗菜盒，就是覺得用煎炸的方式吃起來超油膩
但巴克斯的韭菜盒、高麗菜盒是用烤的，完全不油膩外皮卻依舊香香酥酥
吃起來清爽又好吃，就算撐死也要吃完蛋餅再吃個韭菜盒！



裡面的內餡也很簡單，就是飽滿的韭菜、豆乾與冬粉
冬粉吸滿了多汁的韭菜香氣，連冬粉都很入味！！方便素也可以吃喔！
小冬走，下回帶妳去吃這個！！！



一樣加上小魚辣椒，美味馬上提生好幾倍！
嘖嘖，我怎麼這麼愛巴克斯的小魚辣椒啊！！
再次強調，敢吃辣的捧由，一定要請店家加辣啊！！！
不過，多吃幾口還是會辣的啊！記得買杯豆漿配～



高麗菜盒則滿滿的是高麗菜、冬粉、木耳、紅蘿蔔與玉米粒
口味比韭菜清爽一些，純素可食用




這家好店我已經推薦很多朋友去吃啦，吃過都說讚啊！！
CP值很高，份量足又好吃，再次推薦給各位，哇哈哈～～
但私心的希望它還是不要太紅，我不想排隊排太久呀～哭！！！





延伸閱讀：東區超好味手工蛋餅/韭菜/高麗菜盒子 --巴克斯
http://anise.pixnet.net/blog/post/29422307



--
愛吃鬼芸芸新書上市
請各位多多支持!!

http://blog.yam.com/anise/article/38164174

--