屏東-東港正宗肉圓 - 屏東

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 屏東-東港正宗肉圓
時間: Thu May 13 07:46:21 2010


餐廳名稱：屏東-東港正宗肉圓

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16799957

地址：屏東縣東港鎮新勝里新基街45巷39號(第二市場內)
電話：(08)832-5238
營業時間：早上7:00-晚上7:00
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
蝦筍肉圓 $30
香菇肉圓 $30
四神湯 $15
魚丸湯 $15

-----------------

第二天的東港探索..拿著旅遊地圖...

按圖索驥的來到位於"第二市場"內的"東港正宗肉圓"

雖說名氣不若東隆宮旁的"肉圓榮"那麼響亮...

但不少在地人都蠻推崇呢....

-----------------

進入第二市場內的"信義街"..

第二個交叉路口右轉..就會看到"東港正宗肉圓"招牌

斑駁褪色的招牌..看的出歲月的痕跡

簡單無裝潢過的店面...低調的藏身在市場內....

營業60載..目前第三代接手..代代傳承

就算是不同的經營面孔..

但要提供顧客美味肉圓的這份心..是不變的..

-----------------

這家"東港正宗肉圓"還有個特別之處...

有"蝦筍肉圓"或"香菇肉圓"兩種口味...

一份內含三顆的肉圓..小小顆的看起來頗可愛的呢.

可依照個人喜好選擇..既然都來到此...

當然以上兩種都要試才是王道(鬼扯!!.根本是自己愛吃)..

-----------------

【蝦筍肉圓】NT.30

半透明的肉圓皮..透出些許的小粉紅色澤..

雖說是油炸肉圓..不過外皮比想像中好切開呢....

內餡由五香肉塊.蝦子.筍塊組合而成..

肉圓榮內包新鮮的蝦子..正宗肉圓這蝦子應該是風乾過的..

口感還算不錯..偏清爽系路線...三兩下就被我掃光了...

-----------------

【香菇肉圓】NT.30

略深的外觀有別於"蝦筍肉圓"外皮的白裡透紅....

內餡由絞肉塊.香菇組合而成...

有著濃濃的五香味...味道較鹹..是重口味來的...

兩種口味..我個人是偏愛這個....

不過或許是食材的關係..這"香菇肉圓"略油...

好吃歸好吃..但是一邊吃一邊哭的心情蝦郎A了改..

-----------------

【四神湯】NT.15

雖說是"四神湯"..不過湯內只有"腸子"蹤跡...

沒看到"薏仁"的蹤跡..只有單純的白湯...

味道清甜..喝的出豬大骨熬煮的"鮮"味....

腸子燉的很軟..可以很輕易的咬斷..非常好入口哩...


--

給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩

http://www.wretch.cc/blog/bo2



--