屏東縣市哪裡買封肉? - 屏東

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※ 引述《t470470 (雲哥)》之銘言:
: 最近愛上封肉,喜宴上的封肉,哪裡有賣現煮的呢
: 聽說枋寮有一間專門製作封肉的很好吃有人知道嗎?很像都要預訂的樣子
: 我只想買一塊來吃,哪有賣現煮的呢?
: 範圍:
: 枋寮、佳冬、潮州
: 萬巒、內埔、豐田、竹田、麟洛
: 東港、烏龍、新園、萬丹
: 屏東市、海豐、和尚寮、鹽埔
: 長治、繁華、水門
: 冷水坑、九如、里港
: 離屏東市越近越好囉!!
: 謝謝~

謝謝大家的回覆,我想是否有喜宴上的師傅會自己做出來賣?
仿間賣的味道跟喜宴上是否有差別?

想再問一個"羹",喜宴上通常第一道菜為冷盤,第二道都是羹
那個羹料超多,外面賣的羹都沒它好吃
哪裡有把喜宴上的羹做來賣的呢?
謝謝~

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All Comments

Andy avatarAndy2013-07-24
那叫做"二路菜"(台)
Leila avatarLeila2013-07-26
辦桌的東西,味精放的很豪邁,還是少吃
Skylar Davis avatarSkylar Davis2013-07-27
可以去喜宴的餐廳問問是否有在單點辦桌菜,價格會高些
Robert avatarRobert2013-07-29
意見同二樓...
Rebecca avatarRebecca2013-07-30
如果你跟師傅熟,可以跟他訂,有辦桌的時候可以順便弄
至於外面賣的比較不好吃,那要看那是一桌幾千的
David avatarDavid2013-08-01
至於味精,那要看師傅,有些人是不放味精的,但成本較高
Enid avatarEnid2013-08-03
屏東夜市阿麟嫂食堂能買!在露市巷裡面
Rebecca avatarRebecca2013-08-04
以前有認識的,但是那位大廚已經過世。
Suhail Hany avatarSuhail Hany2013-08-06
佳冬昇福樓 有單賣封肉 應該是當天現做的
Agnes avatarAgnes2013-08-08
屏東縣佳冬鄉佳冬村佳和路98之3號
他們平常也會接小桌數的辦桌
Belly avatarBelly2013-08-09
佳冬昇福樓封肉 我常買 滷湯汁可多要 放冬粉煮超讚