尋求果凍配方 - 生活

葡萄果凍◎材料　約7～8個細砂糖50g吉利T1大匙+1小匙　(約13g，建議再增加1小匙，至16g)水400c.c.葡萄汁400c.c.檸檬汁2大匙葡萄約20顆◎做法1.葡萄去皮去籽，平均放入杯模中備用。2.將水放入鍋中煮開，細砂糖、吉利T拌勻後，加入開水中，煮至糖溶，關火。3.鍋子離火，加入葡萄汁、檸檬汁拌勻。4.將果凍液裝入杯模（若使用塑膠材質的杯模，須等稍涼後再裝填），待涼後放入冰箱冷藏，冰涼後即可食用。http://www.wretch.cc/blog/luckyest&article_id=2178...檸檬愛玉凍材料(約4份)檸檬愛玉凍粉4大匙(約60g)水300c.c.新鮮檸檬切片適量做法:1.將秤好的水放入鍋內，煮開轉小火。2.放入果凍粉，充分攪拌均勻約1分鐘後熄火。3.倒入模型中，待冷卻凝固後，放入冰箱冷藏1~2小時。4.食用時加入新鮮檸檬切片，更添風味。http://www.signwin.com.tw/classroom/BasicPages/CJe...荔枝凍在果凍�

你好：桔子壓汁，葡萄乾二兩，洋菜四兩切碎，加三碗水約750cc煮至洋菜化，再加葡萄乾煮二至三分讓葡萄乾吸水再加冰糖四兩，糖化了，熄火再加桔汁稍稍冷，還有熱氷時倒入模型，全涼，再放入冰箱即可好運平安...