宜蘭麵食 - 宜蘭

Megan · 2020-10-19

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剛搬來宜蘭不久
發現宜蘭很愛賣麻醬麵跟餛飩湯
且都是超細麵
想吃到一般的陽春麵都很難
這有什麼淵源嗎？好想知道啊

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All Comments

Andy2020-10-23

可以查一下北館市場一香麻醬麵就知道了

Faithe2020-10-27

認真回，主要是因為塞車。麵太粗的話過不來，所以只有細麵

Donna2020-11-01

細麵煮的快、易細湯汁，配炸醬麻醬夠味。

Hedda2020-11-05

相反的寬麵不易吸湯汁，所以適合牛肉湯、麻辣湯等口味
重的湯，避免麵死鹹。

Emma2020-11-09

比較喜歡寬面，宜蘭大學附近還是可以吃的到寬麵的炸麻
醬麵。

Kristin2020-11-13

農權路和復興路的炸醬麵可以選寬麵

Emma2020-11-17

寬麵也不少

Gilbert2020-11-22

寬麵煮不好容易有麵粉味有種麵條跟醬分開的感覺

Damian2020-11-26

其實他們都備有寬的麵，你講一聲他還有就會下寬麵給你
。

Noah2020-11-30

只是宜蘭的寬麵相對細麵比較薄，很容易不小心就很軟，
不愛軟麵的就小心了。

Iris2020-12-04

很多店都可以換寬麵吧

Iris2020-12-08

宜大的雙醬麵很好吃

Delia2020-12-13

宜蘭的細麵條超棒啊，外縣市還很難吃到，每次回宜蘭一定
要解饞一下

Rachel2020-12-17

對宜蘭人來說陽春麵就是細麵

Edwina2020-12-21

多數炸醬麵店都可以選寬細麵阿

Eartha2020-12-25

復興路炸醬麵，寬麵很快就賣完了

Christine2020-12-29

我講的宜大就是那家，大家都內行人

Yuri2021-01-02

宜蘭這種麵超經典好嗎，台北都吃不到

John2021-01-07

好吃

Tracy2021-01-11

一般都有寬跟細麵能選啊

Freda2021-01-15

寬麵也是有店家煮得很Q彈但只要多放一會兒就會軟
爛

Isabella2021-01-19

往溪南走，你會發現不一樣

Joe2021-01-23

溪南人主流的乾麵是寬的

Freda2021-01-28

但我覺得宜蘭縣的各種乾麵都好吃

Caroline2021-02-01

宜蘭炸醬麵外縣市可找不到

Freda2021-02-05

宜蘭人早餐就會吃麵出宜蘭早餐都沒在賣麵的

Cara2021-02-09

這倒也是

Faithe2021-02-13

出宜蘭，早餐都沒在賣麵？台中表示：... 台南表示：..

George2021-02-17

細麵好吃啊，餓了TT

Jake2021-02-22

我早餐沒在吃麵，老人才這樣吧

Rae2021-02-26

溪南寬麵是主流吧

Rosalind2021-03-02

宜蘭炸醬麵跟維力炸醬麵味道一模一樣

George2021-03-06

苗栗人早餐很愛吃麵阿 XD

Selena2021-03-10

宜蘭的乾麵全台灣最好吃

Lydia2021-03-15

宜蘭的小吃麵店印象中都師出同門，有誰可以講下故事嗎

Steve2021-03-19

宜蘭的大貓扁食好像是最早的！？

Odelette2021-03-23

三兄弟炸醬麵：文昌路、復興路及農權路。

Joseph2021-03-27

大貓買到不同人煮味道差很多.....

Rebecca2021-03-31

細麵才讚

Yuri2021-04-05

宜蘭乾麵今架勁齁甲，台北的吃不慣。

Connor2021-04-09

宜蘭人下麵都很好吃

Olivia2021-04-13

宜蘭乾麵超好吃!!!

Jack2021-04-17

細麵才好吃

Rae2021-04-21

我都吃細麵，但細麵容易煮爛就是了。

Olga2021-04-25

愛細麵

Aaliyah2021-04-30

汕頭