[安南] 順伯雞翅 - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SG6NqDm ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南安南區 順伯雞翅
時間: Thu Jan 17 19:24:33 2019

餐廳名稱：順伯雞翅
消費時間：2019年/1月
地址:台南市安南區海佃路一段237號
電話:06-2586119
營業時間:14:00~22:30

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46474449

這間店家我觀察了好一陣子，誰叫它們的扛棒帶點老舊氣息，還大喇喇地只寫著雞翅
兩個字，想說憑著雞翅就能屹立不搖這麼多年，不就更加引起我的好奇心，
於是傍晚的時候我們就來買回家當正餐吃，滿足我一探究竟的慾望。

販賣品項就在店家攤位下方，且價格都有標示在上面了，很迷人的價位，
難怪不少客人都是好一大袋的在買。

雞腿和雞翅，兩者炸粉是一樣的，上面僅撒上胡椒鹽而已，咬起來頗為硬酥脆口。
然後雞肉肉質軟嫩，只是肉汁少了點，但還算不錯，品質已經有超越價格了。

雞肉球和雞排，雞肉球算是店家裡價位偏高的品項，吃起來是紮實微彈的雞肉，
有嚐鮮過就好。然後雞排外層炸粉不厚，還能品嚐到甜甜的滋味，看來店家有事先
醃漬過。而這雞排肉質稍顯結實，但沒有雞腿或雞翅來得鮮嫩，可惜了點。

--