好吃的滷肉飯＆乾麵 - 台北文山

我家附近有個麵攤，總是很早就開

之所以會和這家店邂逅，是因為我以前曾經打工送報紙，清晨五六點爆冷的，有時
想吃點熱的，想吃點米飯，但景美很少有早餐在賣米飯類的，剛好送報路線會經過，
於是就偶爾會駐足停留吃點東西

不過自從當兵退伍到現在已經好久沒去，昨天晚上經過，肚子有點餓，雖然為了想減肥
所以晚餐沒吃，不過想說好久沒吃這家了，於是破功

電視在播民視的夜市人生，我點了小乾麵、小滷肉飯、肝連湯

小乾麵30元，小滷肉飯25元，肝連湯40元。

小乾麵和小滷肉飯都會加肉燥，而他們的肉燥是切小塊的，屬於南部的肉燥，在北部
比較少見，在此之前只有在輔大心園餐廳麵食部有看到過，輔大心園滷肉飯也是很好吃

乾麵滷肉飯感覺味道很濃郁，自己猜測應該是有加豬油和一點味精，我個人是不排斥
，好吃就好。像東吳城區部附近的福州乾拌麵也是有加味精，可是好吃啊

話說當年味精剛發明的時候，日本人都以為那是用蛇毒提煉的東西，非常害怕，後來
才知道原來是用海藻提煉的，於是才慢慢被接受，當然現在是不是還用海藻我就不知道
，可是我覺得味精不是什麼壞東西

回歸正題，乾麵滷肉飯都很好吃，肝連湯裡面的肉也滿好吃的，薑絲很多，很暖

吃完後感覺他們的味道比以前更好吃，不知是不是因為肚子餓的關係

這家麵攤位於市圖文山分館斜對面福興國小旁巷子進去7-11旁邊。

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