大能師福州麵 - 高雄鳳山

住在鳳山火車站
光復路週邊的老鳳山人(5.6年級生)
應該都知道以前有一家[大能師佛跳牆]吧?
位置就在光復路 五權路交岔口現在的雞肉飯

他的佛跳牆小弟倒是沒吃過
不過小時候倒是常常去吃他的福州麵!
這家的福州麵口味很特殊!
是外面吃不到的口感
(事隔多年 其實都快忘光了)
不過約莫十幾二十年前 莫名奇妙就收起來不做了

上禮拜在外面閒晃找午餐的時候
經過這家[大能師福州麵]
其實當下早就忘記這家是10幾年前吃過的老店了
看店裡一個人都沒有其實還不太敢進去吃
在外觀望了一下 發現有一個老杯杯帶小孩來外帶
就決定進去踩雷一下 畢竟鳳山已經吃到不知道要吃啥了

一進店裡看見牆上貼著泛黃的報紙

http://ppt.cc/tMtH

嗯 沒啥感覺 以為就是一般的老店新開

可是當麵送上來以後 一入口

http://ppt.cc/tMtH

咦 這味道好熟悉啊
再看看牆上的報紙
痾 完全想起來惹 這不就是我國中的時候每個禮拜都會去吃
的福州麵嗎!!
當下其實還有一種滿感動的港覺啦
因為我80幾歲的阿公以前也很愛吃這一味
所以就外帶一份回去給家人吃了~
家人後來也有再去吃 評價都還不錯~
板友如果有興趣的話 可以去吃看看喔!!

一碗麵才40
現在剛開幕不久 加麵還免費
其實還滿便宜的!他的菜頭湯跟旗魚丸湯也不錯哦

地址:高雄市鳳山區華明街23號
就是阿村鵝肉對面巷子進去一直走就到囉!

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