基隆暖暖 八堵開封包 - 基隆

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NE784Nf ]

作者: seagreen2005 (對的時間,對的人。) 看板: Food
標題: [食記] 基隆暖暖 八堵開封包
時間: Sun May 15 20:56:33 2016


餐廳名稱:八堵開封包
消費時間:2016年/3月
地址:基隆市暖暖區八堵路74號
電話:02 2457 0185
營業時間:05:00 – 12:00 星期三 休息
每人平均價位:小籠包一籠7粒45元、菜包、黑糖、白饅頭都是10元,
豆漿小杯15元、大杯20元。紅茶小杯10元、大杯20元。
奶茶小杯15元、大杯20元。
紅豆、燕麥薏仁及黑芝麻燕麥等,一杯20元。
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:小籠包、饅頭

有圖有真相,外帶簡單在地小食網誌版
http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455493854


八堵開封包經食尚玩家報導,大受歡迎,

儼然成為八堵代表性古早味美食之一。

地址為基隆市暖暖區八堵路74號,離八堵車站不遠,走路約5~7分。

門口是簡單的小攤子,一層層堆高的蒸籠,不斷散發濛濛白霧。


店家沒內用座位,純粹提供外帶,

小籠包一籠7粒45元、菜包、黑糖、白饅頭都是10元,

豆漿小杯15元、大杯20元。

紅茶小杯10元、大杯20元。

奶茶小杯15元、大杯20元。

亦有特別的紅豆、燕麥薏仁及黑芝麻燕麥等,一杯20元。



小籠包一籠7粒 45元

微黃的顏色及不太規則的形狀,果然是手工製作,

皮略有厚度,有麵香而紮實有彈性,

餡料為豬肉混高麗菜,香甜多汁,搭配辣醬醬汁更是夠味。



菜包 10元

外形像是放大版的小籠包,麵皮更厚些,

內餡是高麗菜紅蘿蔔絲木耳等,調味稍鹹了些。




黑糖饅頭 10元

饅頭並不算太大,是台式的甜饅頭,

鬆軟但帶有彈性,QQ的,吃得到黑糖香及麵香,我覺得滿好吃的。




豆漿大杯 20元

香醇順口,喝來中規中距。



八堵開封包採用老麵手作,吃來香軟可口,價格又便宜,難怪大受歡迎。

個人較喜歡小籠包及黑糖饅頭,菜包的調味我覺得可以再清爽些。

經過八堵時,不妨停下來買些嚐嚐。

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All Comments

Victoria avatarVictoria2016-05-16
以前的麵皮很有老麵的香氣 現在也是滿好吃的
Sarah avatarSarah2016-05-17
碇內那家也是嗎
Hamiltion avatarHamiltion2016-05-18
碇內有間小籠包也是45
Hedwig avatarHedwig2016-05-19
聽說老闆好像換人做了 已經沒有之前那個味道 且味道
Bennie avatarBennie2016-05-20
也變淡了 還是碇內好吃
Eartha avatarEartha2016-05-21
上學走海會寺偶爾會買來吃耶