國二理化生活常識 - 生活

1.氫氣易燃是它本身的性質，只要你能在液態氮裡製造火花，氫氣一樣會燃燒，但必須要有氧氣存在。並且要在穩定的氮裡要製造火焰或火花本來就是一件矛盾的事。
再來最重要的是，液態氮是-195.80~-210.01°C，氫氣沸點是-252.87，液態氮裡灌入氫氣，氫氣還是保持氣態，根本不會與液態氮混合，只是周遭氣溫會下降，氫氣的溫度也會下降，但是仍然易燃。
2.沸水冒的白煙，雖然跟氣態水一同稱為水蒸汽，但氣態水是完全透明的，水煮沸冒的白煙還是液態的小水滴。
而油沸騰或蒸發時並不會產生所謂看的見的小油滴，所以你不會看見沸騰的油冒煙。
(想看油沸騰，去買個鹹酥雞吧)

油的沸點是幾度? 油有好幾種，並且大部分的油是混合物，根本沒有確切的沸點可言。
沒有溫度計，便無法判斷確切油溫，但要判斷大致溫度可以滴水看水會不會蒸發，或直接以手在附近空氣感受溫度。

你是用哪種油來做實驗??

燃燒有:3條件 1:可燃物2:助燃物 3:必須達到燃點
氫氣(H2(-200多度)未達燃點當然不會燒起來)