四維路 [我家麵店] - 新竹

今天去吃四維路41號 我家麵店
(註:非板上推的林森路 我家麵食館)

中午生意很好 要等位子 有冷氣 附涼茶
兩人去吃 點的湯麵還可以 $40
湯板條味道偏淡 $45 加點醬油也還OK
點小菜時 海帶1+豆干3+滷蛋1 各$10
店員在旁邊一直推薦肉類
我夾起豬耳朵 發現一邊是耳殼一邊是豬頭肥油
太油放回不要 店員說可以幫我把肥的修掉
我吃的時候覺得豬耳朵量變少
應該是被修掉了

結帳時小菜$100小貴 問了一下怎麼算
海帶算錯 店員:多算一個10元 沒有抱歉之意
豬耳朵修掉的部分也要算錢
這沒先講我無法接受
那厚厚豬頭肥油佔1/3~1/2重量
60元被切掉20~30元照算 你願意嗎?
切下來也不是直接丟掉 用小碗裝著

附帶一提: 坐旁邊的一年輕上班族
帶著不知是前輩或老闆的人來吃
店員上小菜時說: 吃素呀?都吃素!
我心想:都跟豬肉一起滷 素什麼?
原來是只切海帶豆干豆腐類
不知道年輕上班族心裡什麼感想

平心而論 東西吃起來OK
算錯價錢沒聲抱歉 一直強調他們用良心做生意
我買的東西切掉一大塊也不先溝通清楚
我不會再去了

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