生活嘉陽餐飲實用技能班 - 生活Una · 2011-04-04Table of ContentsPostCommentsRelated Posts我想請問 嘉陽的餐飲實用技能班還要讀國英數這些科目嗎?請問可以直接把課表打出來嗎...?謝謝=)生活All CommentsChristine2011-04-07也要喔以下供你參考 國文Ⅰ - Ⅵ 16 4 4 4 4 (註明採用版本)語文領域英文Ⅰ - Ⅵ 12 2 2 2 2 2 2數學領域 數學 6 3 3 可以彈性調減至多4 學分合計4-8學分(註明採用版本)歷史社會領域 地理公民與社會6 【1】【1】【1】【1】【1】【1】社會關切議題須開設課程融入教學(參考總綱六之(一)之7)(註明採用版本)基礎物理自然領域 基礎化學基礎生物6 【1】【1】【1】【1】社會關切議題須開設課程融入教學(參考總綱六之(一)之7)(註明採用版本)音樂藝術領域 美術藝術生活4 (1) (1) (0) (2)( )表各校自選二科，共4 學分生活科技家政計算機概論生涯規劃法律與生活生活領域環境科學概論4 (1) (1) (2) (0)社會關切議題須開設課程融入教學(參考總綱六之(一)之7)第一學年第一學期應開設生活領域之計算機概論B，再另選一科開課共4 學分健康與 體育Ⅰ - Ⅵ 12 2 2 2 2 2 2體育領域 健康與護理ⅠⅡ 2 1 1全民國防教育Ⅰ Ⅱ 2 1 1男、女生均須修習，各校視需要自行規劃選修課程一般科目小 計 70 17 17 13 13 5 5 各群依屬性不同得進行差異性規劃餐旅英文與會話 8 2 2 2 2餐旅概論 4 2 2專業科目小 計 12 4 4 2 2 0 0餐旅服務技術Ι I V 10 3 3 2 2飲料與調酒Ι Π 6 3 3實習科目小 計 16 6 6 2 2專業及實習科目合計 28 10 10 4 4 0 0部定必修科目部定必修科目合計 98 27 27 17 17 5 5 各群依屬性不同得進行差異性規劃49表2-4-4-5 餐旅群餐管科 教學科目與學分(節)數表 (續)99 學年度入學學生適用每週授課節數課程類別 科 目第一學年第二學年第三學年名稱 學分 名 稱 學分一二一二一二備 註數學III-IV 6 3 3應用數學 I-II 6 3 3一般科目12 學分6.3%小 計 12 3 3 3 3食物學Ι Π 2 1 1餐飲安全與衛生Ι Π 2 1 1專業科目4 學分2.1%小 計 4 1 1 1 1專題製作 4 2 2中餐烹飪實習Ι Π 8 4 4實習科目12 學分6.3%小 計 12 4 4 0 0 2 2必修科目必修學分數合計 28 5 5 4 4 5 5國文V V I 8 4 4國學常識I-II 8 4 4現代國防科技1 1野外求生1 1恐怖主義與反恐1 1戰爭啟示錄1 1兵家的智慧1 1國文應為2 選13 選2 應為2 選1一般科目12 學分6.3%應選修學分數小計 12 0 0 1 1 5 5 校訂選修一般科目開設OO學分觀光學概要Ι Π 4 2 2經濟學Ι Π 4 2 22 選1採購學 2 2菜單設計 2 2餐飲行銷 2 22 選1餐飲管理Ι Π 4 2 2旅館管理Ι Π 4 2 2成本控制Ι Π 4 2 22 選1專業科目16 學分8.3%應選修學分數小計 16 0 0 2 2 6 6西餐烹飪實習Ι Π 8 4 4中餐烹飪實習I I I I V 8 4 4烘焙Ι Π 8 4 4中式點心製作Ι Π 8 4 4西式點心製作Ι Π 8 4 4實習2 選1旅館服務實務Ι Π 6 3 3旅遊實務Ι Π 6 3 3實務2 選1實習科目38 學分19.8%應選修學分數小計 38 0 0 8 8 11 11 校訂選修實習科目開設OO學分選修科目選修學分數合計 66 0 0 11 11 22 22校訂科目校訂科目學分數合計 94 6 6 15 15 27 27可修習學分數總計 192 32 32 32 32 32 32 184-192 依彈性時間變動彈性教學節數 0-8可作為補救教學、輔導活動、重補修或自習之用必修 班 會 6 1 1 1 1 1 1 必修科目不計學分科目活動科目 18綜 合 活 動 12 2 2 2 2 2 2 必修科目不計學分每週教學總節數 210 35 35 35 35 35 35有點亂 因為這是PDF檔 如果有需要 我可以寄給你 2011-04-13 20:04:35 補充：這是99年的Steve2011-04-08如果妳要尋找食品類的香精香料，防腐劑，保健食品原料，營業添加劑原料，食用色素,食品添加劑，水果香料,水果香精,風味香精,商品售價80元起！網址：http://www.cob.tw/Related Posts水瓶男如何追巨蟹女關於改裝汽車業者!!沒有一天像人過的日子屁股兩邊靠內側紅紅的全身起紅疹偶爾還會頭皮發麻這是過敏?(急20點)
· 2011-04-04 · 2011-04-04 · 2011-04-04 · 2011-04-04
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以下供你參考
國文Ⅰ - Ⅵ 16 4 4 4 4 (註明採用版本)
語文領域
英文Ⅰ - Ⅵ 12 2 2 2 2 2 2
數學領域 數學 6 3 3 可以彈性調減至多4 學分合計4-8
學分(註明採用版本)
歷史
社會領域 地理
公民與社會
6 【1】【1】【1】
【1】
【1】
【1】
社會關切議題須開設課程融入教學
(參考總綱六之(一)之7)
(註明採用版本)
基礎物理
自然領域 基礎化學
基礎生物
6 【1】【1】【1】
【1】
社會關切議題須開設課程融入教學
(參考總綱六之(一)之7)
(註明採用版本)
音樂
藝術領域 美術
藝術生活
4 (1) (1) (0) (2)
( )表各校自選二科，共4 學分
生活科技
家政
計算機概論
生涯規劃
法律與生活
生活領域
環境科學概論
4 (1) (1) (2) (0)
社會關切議題須開設課程融入教學
(參考總綱六之(一)之7)
第一學年第一學期應開設生活領域
之計算機概論B，再另選一科開課
共4 學分
健康與 體育Ⅰ - Ⅵ 12 2 2 2 2 2 2
體育領域 健康與護理ⅠⅡ 2 1 1
全民國防教育Ⅰ Ⅱ 2 1 1
男、女生均須修習，各校視需要自行
規劃選修課程
一般科目
小 計 70 17 17 13 13 5 5 各群依屬性不同得進行差異性規劃
餐旅英文與會話 8 2 2 2 2
餐旅概論 4 2 2
專業科目
小 計 12 4 4 2 2 0 0
餐旅服務技術Ι I V 10 3 3 2 2
飲料與調酒Ι Π 6 3 3
實習科目
小 計 16 6 6 2 2
專業及實習科目合計 28 10 10 4 4 0 0
部定必修科目
部定必修科目合計 98 27 27 17 17 5 5 各群依屬性不同得進行差異性規劃
49
表2-4-4-5 餐旅群餐管科 教學科目與學分(節)數表 (續)
99 學年度入學學生適用
每週授課節數
課程類別 科 目
第一學年第二學年第三學年
名稱 學分 名 稱 學分一二一二一二
備 註
數學III-IV 6 3 3
應用數學 I-II 6 3 3
一
般
科
目
12 學分
6.3%
小 計 12 3 3 3 3
食物學Ι Π 2 1 1
餐飲安全與衛生Ι Π 2 1 1
專
業
科
目
4 學分
2.1%
小 計 4 1 1 1 1
專題製作 4 2 2
中餐烹飪實習Ι Π 8 4 4
實
習
科
目
12 學分
6.3%
小 計 12 4 4 0 0 2 2
必修科目
必修學分數合計 28 5 5 4 4 5 5
國文V V I 8 4 4
國學常識I-II 8 4 4
現代國防科技1 1
野外求生1 1
恐怖主義與反恐1 1
戰爭啟示錄1 1
兵家的智慧1 1
國文應為2 選1
3 選2 應為2 選1
一
般
科
目
12 學分
6.3%
應選修學分數小計 12 0 0 1 1 5 5 校訂選修一般科目開設OO
學分
觀光學概要Ι Π 4 2 2
經濟學Ι Π 4 2 2
2 選1
採購學 2 2
菜單設計 2 2
餐飲行銷 2 2
2 選1
餐飲管理Ι Π 4 2 2
旅館管理Ι Π 4 2 2
成本控制Ι Π 4 2 2
2 選1
專
業
科
目
16 學分
8.3%
應選修學分數小計 16 0 0 2 2 6 6
西餐烹飪實習Ι Π 8 4 4
中餐烹飪實習I I I I V 8 4 4
烘焙Ι Π 8 4 4
中式點心製作Ι Π 8 4 4
西式點心製作Ι Π 8 4 4
實習
2 選1
旅館服務實務Ι Π 6 3 3
旅遊實務Ι Π 6 3 3
實務
2 選1
實
習
科
目
38 學分
19.8%
應選修學分數小計 38 0 0 8 8 11 11 校訂選修實習科目開設OO
學分
選修科目
選修學分數合計 66 0 0 11 11 22 22
校訂科目
校訂科目學分數合計 94 6 6 15 15 27 27
可修習學分數總計 192 32 32 32 32 32 32 184-192 依彈性時間變動
彈性教學節數 0-8
可作為補救教學、輔導活
動、重補修或自習之用
必修 班 會 6 1 1 1 1 1 1 必修科目不計學分
科目
活動
科目 18
綜 合 活 動 12 2 2 2 2 2 2 必修科目不計學分
每週教學總節數 210 35 35 35 35 35 35
有點亂 因為這是PDF檔 如果有需要 我可以寄給你
2011-04-13 20:04:35 補充：
這是99年的
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