嘉義朴子．賜仔肉圓 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：賜仔肉圓
詳細地址：嘉義縣朴子市開元路162號（開元路7-11對面）
　 營業時間：15:30~賣完為止
消費日期：2014年/9月
------------------------------------------------------------------
心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/78695050

　　朴子探索的第二晚，先來到聽說傍晚六七點便賣完收攤的賜仔肉圓
。店家的位置還算好找，沿配天宮前的開元路至7-11，便可在對面見到
攤位。

　　這裡沒有別的選項，賣的就是一份三十元的肉圓，還有免費清湯享
用。要了一份便入座待餐。

　　肉圓的外皮彈中帶點軟度，介於常見油炸皮與清蒸皮間的口感。內
餡以瘦肉塊為主，間雜些許荸薺及香菇。瘦肉紮實且略醃過。醬料鹹而
微甘，搭配肉圓很合宜。

　　附湯喝來清爽，口味重者可將肉圓剩餘醬汁倒入，攪拌後又是另番
風味。

　　肉圓個頭不大，以晚餐來說終究只算開胃菜。離開賜仔肉圓後，過
濾著腦中朴子的食物清單，立刻又朝另個方向邁去。


延伸閱讀：

嘉義朴子．金客滿座鹽酥雞
http://blog.yam.com/larle/article/78654724

嘉義朴子．阿田小吃部
http://blog.yam.com/larle/article/78653778

嘉義朴子．包如意鴨肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/76071794

嘉義朴子．金桃家手工大福
http://blog.yam.com/larle/article/73258427

嘉義朴子．聖安鴨肉飯/燉鴨湯
http://blog.yam.com/larle/article/73239559

嘉義朴子．呂媽媽鴨片飯專賣店
http://blog.yam.com/larle/article/72992619

嘉義朴子．北港伯火雞肉飯/香菇肉羹
http://blog.yam.com/larle/article/72719831

嘉義朴子．成功食品廠_懷念的手工西餅
http://blog.yam.com/larle/article/71349826

嘉義朴子．猴母魯肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/66370892

嘉義朴子．一味香小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/65547805

嘉義朴子夜市小吃集錦part2
http://blog.yam.com/larle/article/63185387

嘉義朴子夜市小吃集錦
http://blog.yam.com/larle/article/59918961

嘉義朴子．上味鵝肉店
http://blog.yam.com/larle/article/60003826

嘉義朴子．真好味鴨肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/56295177

嘉義朴子．御牛殿
http://blog.yam.com/larle/article/45621848

嘉義朴子夜市．阿忠東山鴨頭
http://blog.yam.com/larle/article/66431131

嘉義太保．淮揚麵食館
http://blog.yam.com/larle/article/44181628


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--