哪裡有"酥脆"好吃的臭豆腐? - 台北松山區

剛到台北謀生，偶而會懷念好吃的臭豆腐


好吃的定義:

外皮酥而不老，內部濕軟而不乾


最好是用兩鍋不同油溫分兩次炸的，而不是一鍋炸到老

(曾經吃過跟老闆說要皮要酥的，結果老闆多炸了幾分鐘，結果是硬了老了而不是酥了)

請各位不吝推薦..........

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