味全高鮮味精 - 省錢

Caitlin · 2013-07-02

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請問各位省錢達人~~

味全高鮮味精要去哪買才便宜阿~~

自從以前有一次看過全聯賣過600g加量98元之後~~

後來就沒看過低於100元的了~~

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省錢全聯

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Andy2013-07-07

不使用最便宜嘍

Eartha2013-07-11

推樓上，我現在炒菜只加鹽、蒜，那些東西都是添加物不用了

Ingrid2013-07-12

比起奇奇怪怪，弄不清楚是幹嘛的添加物，味精使用得當算
是非常安全的風味劑了。

Christine2013-07-12

拜託不要+這種東西

Edward Lewis2013-07-14

可是只加鹽巴，口味上還是有差一點

Jack2013-07-15

只加一點鹽和自己種的各式香草

Zenobia2013-07-17

一樣很好吃

Delia2013-07-21

我家也都不放味精，現在吃外面有加的，吃完都口很渴

Agatha2013-07-23

習慣後反而覺得不加更好吃

Elvira2013-07-27

同樓上，現在只要吃外面有放味精的食物，就會口渴很久

Kelly2013-08-01

味精吃多會造成腎臟負擔而且化學添加物不少

Selena2013-08-05

我怎麼有種來到健康版的感覺啊XDDDD

Franklin2013-08-06

味精對身體不好我吃到會偏頭痛少吃為妙

Zanna2013-08-09

好笑的是有人不吃味精卻吃柴魚精

Audriana2013-08-10

現在大家都不吃味精了改吃香精糖精魚精人工甘味焦糖色素...

Frederica2013-08-11

味精是麩胺酸鈉麩胺酸接上鈉鹽的產品
麩胺酸是人體的非必需胺基酸沒額外補充也可以

Audriana2013-08-14

因為人體會自行合成麩胺酸雞鴨類的也都是一樣

Harry2013-08-15

雞肉經過烹煮後麩胺酸溶出被人體吃下去還不是吃味精?
吃味精會口乾舌燥主要是因為鈉含量很高吃太鹹會容易口渴

Steve2013-08-19

但因為胺基酸本身嘗起來就有甜味因此吃味精不會感到太鹹
實際上吃進去了一堆鈉自己可以用等量的食鹽做比較

Selena2013-08-20

同樣的鈉含量吃食鹽有夠鹹吃味精卻帶有甜味
味精是微生物醱酵產物並非甚麼人工合成的東西

Mia2013-08-25

吃味精比吃甚麼鰹魚粉雞粉高湯粉 ....等等等之類的健康太多

Olga2013-08-29

所以純味精比鮮味炒手那些風味粉來得好?

Aaliyah2013-09-01

純味精比較健康，外面雞粉、鰹魚粉、什麼粉的反而添加

Franklin2013-09-05

增味核苷酸去增加味精的風味，外食標榜不使用『味精』

Sandy2013-09-07

其實是加了『雞粉』，其實一樣是味精，換個名稱而已

Kyle2013-09-11

我自己煮飯煮菜會適量加點純味精，也可以放少量鹽巴

Candice2013-09-13

味精一罐可以用很久，不需要刻意買便宜的

Damian2013-09-14

感謝boil及weipigpig

Hardy2013-09-19

那些高鮮味精都會添加I+G 其實這也是醱酵產物高鮮味精主成分

Susan2013-09-20

除了這些之外又額外添加XX粉讓人感覺出雞的味道魚的味道
就是一般常見的雞粉了很不建議使用

Rae2013-09-22

b大是高手~沒錯~只是大家都不知道外食中加了一堆這樣的東
西~只會一昧的說味精不好~其實雞粉鰹魚粉等更不好唉

Kama2013-09-25

味精唯一不好的一點就是鈉含量太高了胺基酸的甜會壓掉鹹味
導致人們吃太多鈉卻不自覺...

Susan2013-09-29

順便說一下味精不適合在高溫使用(記憶裡是120度)超過溫
度真的會產生有害身體的物質

Enid2013-10-01

所以真的要用的話，盡可能在烹調完之後使用

Jack2013-10-05

也不要拿來醃料，或是用在油炸的料理(油多的料理溫度很容

William2013-10-06

易超過120度)

Ingrid2013-10-08

鈉比味精更傷身體有加味精鹽和醬油要少加

味全高鮮味精 - 省錢

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