后里街小吃／爆餡水煎包 彈牙鮮肉圓 - 后里

http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM1/5341291.shtml

后里街上很多小吃，走的多是傳統古早味，很多攤的特色都是「來要早，不然吃不到」。

逛景點一邊嘗小吃，想到就流口水。


后里鄉文化路的內埔國小大門口正對面馬路上，「裕香水煎包」下午2-5時賣，

3個小時顧客不斷！滿滿的餡料塞進Q度夠的麵皮裡，再加稍甜的辣椒醬，純的后里味！

民生路后里農會旁邊小巷子賣肉圓的無名小店，營業從早到中午。


肉是整塊的黑胡椒口味，老闆清晨現做現賣，肉汁鮮。要加特調紅醬，一整個Q彈有勁。


小吃攤還有阿給湯（油豆腐），飽餐不用50元。


后里豬血湯有名！老店在甲后路舊后里國中旁、新店在民生路，麵有嚼勁，

辣椒醬超香超辣，很多人就為了吃這盤辣椒醬來排隊的。

內行的常點「豬血和瘦肉綜合湯」，豬血軟軟吸飽高湯，瘦肉稍帶點兒筋，

加湯不用錢啦。



后里市場內還有一攤「炸蚵ㄉㄟ」，風味絕佳，酥香外皮一口咬下去，

鮮蚵入口，現吃才過癮。但是，不要太晚到，十一點以後可能只看得到老闆收攤了。

其實，后里有很多很多好吃的，但一時介紹不完。有臭豆腐、有異香雞排、

永遠要排隊的窯烤（只賣晚上）……還是多運動騎單車，才吃得下這麼多在地美食喔。

--