吃到飽燒肉選擇-便宜取向 - 台中

※ 引述《grlie8027 (Azumayo)》之銘言：
: 想請問一下平日中午，想吃吃到飽燒肉，不想吃太貴，因為只是想吃，
: 每次吃完會覺得很空虛，所以不吃太貴的。
: 目前名單有
: 大里烤狀袁 439$
: 老虎城好客燒烤 599$
: 燒肉眾(不知道哪一間比較好) 499$
: 炭火燒肉(美村店)500$
: 價位大概都在500~700以內
: 朋友愛吃蝦子 海鮮 對肉還好，這價位不奢求多好，乾淨衛生就好
: 大家會推薦哪一間呢


最後還是選擇去吃炭火燒肉美村店（三民西沒開），因為價位跟位置的考量
簡單說一下評價兩極的炭火燒肉工房
這次應該是我第四次去吃了，隔了大約三四年左右。

價位從原先的439?->550 (晚餐) 飲料跟冰差不多（以前好像有甜筒）
這次吃的是晚餐550價位，結論是下次大概吃450就好

550菜單內的

大白蝦 >很小隻，也不新鮮肉完全黏在殼上，吃起來粉粉的
牛嫩肩肉 >完全不嫩，筋非常多，吃到嘴巴很酸
櫻桃鴨 >烤過會分離，不知道是否是真的櫻桃鴨
鴕鳥肉 >同上，豬肉口感，不確定是否是鴕鳥肉
鮭魚肚 >感覺接近鮭魚下巴，有蠻多魚鰭部份
牛舌 >彈牙取而代之的是嘴巴有點酸

450菜單內

豬五花 >還算不錯的安全牌
蛤蠣 >消失在菜單內了
柳葉魚 >柳葉魚還算大隻 蠻肥的
黃豆芽 >中規中矩，很解膩
石鍋拌飯 >隔壁桌點的，看起來不錯，但很大一碗
香菇 >看起來不太健康

基本上吃的不多，因為點一次來的真的很大盤，又遇上很難咬的，
吃完一輪嘴巴有點累了。


說說服務部分。

基本上就是無縫接軌，七點開始吃，九點準時要離開，九點客人準時十一點離開
預約六點半，六點三十五分進場一樣吃到八點半。

冰還沒吃完忽然老闆娘就說用餐時間已經到了，如果可以先提醒一下會比較好。

收餐盤的速度跟送餐的速度蠻快的，但一盤份量有點太多了，會想多吃吃不一樣的。

位子不多，基本上很多人都是跟隔壁桌併桌，但也沒特別告知。





最後讓我感覺明顯的是

雞湯變成了彩頭湯的味道了，從濃厚湯頭變成鹹鹹的菜頭湯味...



總結

肉的品質退步了，甚至很多都直接冷凍拿出來，還有一堆冰塊在上面

價錢提高了，品質少了，沒記錯以前有甜筒還有白飯，

對我來說差最多的還是雞湯...

不考量老闆娘會趕客人的話

以價錢跟食材來說，平日中午來會比較划算

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