先稍微定義一下我想找的「老派」店家
應該稱為「老店風格」(簡單來形容也算是昭和感吧？)
舉例來說有點像是高雄的『小堤咖啡』
就是歷經歲月的痕跡，但還保持個性
但又不是近期流行的『復古新潮』
舉例來形容大概是St.1體系
不是說St.1營造的氣氛不好
單純是個人偏愛的咖啡口味風格不同
畢竟年紀的關係
說穿了就是接近「深焙炭火味」
偶爾喝下第一口就需要苦到狂加糖
然後搭配「鮮奶油」帶出來的濃厚香郁
(當然牛奶也行啦~)
來台南後，偶爾周末吃早餐+咖啡的套餐
每次看到價格 NTD 200 up
常常是「輕食」一盆生菜+吐司+水煮蛋
(而且咖啡通常還要另外加點)
前一趟去日本吃到一間在泉大津站旁小店『プランタン珈琲商会』
https://imgur.com/uuYrBy7.jpg
https://imgur.com/NLAJP99.jpg
重點是早餐(我選2號) - 一份夾蛋&火腿麵包 ￥390
https://imgur.com/k2YL6D3.jpg
https://imgur.com/6cBIiQ3.jpg
咖啡續杯 ￥100
https://imgur.com/jTtOUhy.jpg
回來之後就很懷念以前這種老派店家
還有些耗到中午還有拿坡里義大利肉醬麵(雖然很醬料包XD)
或是焗烤厚片這些阿里阿砸氣味濃厚的餐點
提供自己簡單但用心有獨特性的鹹食
現在新開的店家，幾乎都偏向專精在咖啡味覺上
提供的多半是甜點or餅乾、蛋糕
所以請大家提供我也許沒注意到的店家讓我去踩看看
希望可以是早一點開門的，因為我很怕餓，基本上8~9點是極限了 = =
當然，價格前面有提到希望能是簡單吃而不用一次噴個200up
但如果特別有記憶點推薦的餐點也是OK
Ex.1 「是吉」可以無限續的麵包(個人還蠻喜歡帶楓糖味&口感)
Ex.2 「24米」東橋這個人喜歡的手作麵包小店(抹醬出色，但位置較少)
https://imgur.com/JdJC4Uz.jpg
以下是有吃過有記憶的店家：
城東合作社、魚羊鮮豆、綠木咖啡、南島夢遊、堤貝街咖啡、是吉咖啡
ex.「加加家」我也是平常日比較會進去坐
巷隅咖啡算是偶爾避開人潮的下午選擇
P.s.還有希望老闆招待方式可以不用像鬼咖啡、貓門咖啡那麼獨特
我只是想簡單舒適自在地找個角落悠閒沒壓力窩個半天
--
有一天
大象就問駱駝說：
「你的胸部怎麼長在你背上啊？」
駱駝回答：
「我想這個問題，由 一個老二長在臉上的人來問我實在是很奇怪耶...」
--
應該稱為「老店風格」(簡單來形容也算是昭和感吧？)
舉例來說有點像是高雄的『小堤咖啡』
就是歷經歲月的痕跡，但還保持個性
但又不是近期流行的『復古新潮』
舉例來形容大概是St.1體系
不是說St.1營造的氣氛不好
單純是個人偏愛的咖啡口味風格不同
畢竟年紀的關係
說穿了就是接近「深焙炭火味」
偶爾喝下第一口就需要苦到狂加糖
然後搭配「鮮奶油」帶出來的濃厚香郁
(當然牛奶也行啦~)
來台南後，偶爾周末吃早餐+咖啡的套餐
每次看到價格 NTD 200 up
常常是「輕食」一盆生菜+吐司+水煮蛋
(而且咖啡通常還要另外加點)
前一趟去日本吃到一間在泉大津站旁小店『プランタン珈琲商会』
https://imgur.com/uuYrBy7.jpg
https://imgur.com/k2YL6D3.jpg
https://imgur.com/jTtOUhy.jpg
回來之後就很懷念以前這種老派店家
還有些耗到中午還有拿坡里義大利肉醬麵(雖然很醬料包XD)
或是焗烤厚片這些阿里阿砸氣味濃厚的餐點
提供自己簡單但用心有獨特性的鹹食
現在新開的店家，幾乎都偏向專精在咖啡味覺上
提供的多半是甜點or餅乾、蛋糕
所以請大家提供我也許沒注意到的店家讓我去踩看看
希望可以是早一點開門的，因為我很怕餓，基本上8~9點是極限了 = =
當然，價格前面有提到希望能是簡單吃而不用一次噴個200up
但如果特別有記憶點推薦的餐點也是OK
Ex.1 「是吉」可以無限續的麵包(個人還蠻喜歡帶楓糖味&口感)
Ex.2 「24米」東橋這個人喜歡的手作麵包小店(抹醬出色，但位置較少)
https://imgur.com/JdJC4Uz.jpg
以下是有吃過有記憶的店家：
城東合作社、魚羊鮮豆、綠木咖啡、南島夢遊、堤貝街咖啡、是吉咖啡
ex.「加加家」我也是平常日比較會進去坐
巷隅咖啡算是偶爾避開人潮的下午選擇
P.s.還有希望老闆招待方式可以不用像鬼咖啡、貓門咖啡那麼獨特
我只是想簡單舒適自在地找個角落悠閒沒壓力窩個半天
--
有一天
大象就問駱駝說：
「你的胸部怎麼長在你背上啊？」
駱駝回答：
「我想這個問題，由 一個老二長在臉上的人來問我實在是很奇怪耶...」
--
All Comments