台北 葵元和食超值商業午餐食記 - 台北大安區

圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kuni/11414033



今天教課之餘抽空去了最近頗受好評的葵元和食，

　想嘗嘗他們據說C/P值非常高的商業午餐．

　地點相當好找，就在SOGO敦南館附近不到二十公尺的距離，

　進了店門，服務人員親切的態度頗讓人有好感．

　告知希望坐在吧檯的位置，可惜滿座了，只能坐一般區．

　就座之後馬上點了商業午餐，主菜不用說，我一定是選擇握壽司的．

　當然首先端上來的是為每位客人所準備的小菜碟，裡頭放的是毛豆．

然後依序上來的則有:

　1.先付：安康魚肝佐酸桔醋

　2.味增湯：裡頭放白甘魚頭

　3.生魚片：金目鯛，紅甘，鮪魚，長尾魚

　4.煮物：山藥戶鳴捲

　5.主菜：握壽司6貫

　　小鯽魚，比目魚鮨邊肉，鮪魚，金目鯛，紅甘，還有一種忘記了，記得也是鯛魚

　6.甜點：明治紅豆冰淇淋，水果拼盤裡頭有哈密瓜，西瓜，鳳梨
　
　7.飯後飲料


　
　裡頭大部分的菜色都做得相當精緻，尤其是擺盤，

　真的不得不誇讚一下本身就是以懷石起家的料理長，

　雖然只是商業午餐，但是每一道都擺得如此用心，

　連飯後甜點也是擺得令人愛不釋手．

　生魚片切功漂亮，肉質新鮮度在水準之上，

　較為可惜的是握壽司的部分，不過這可能與我對於握壽司的異常重視有所關，

　除了醋飯比例過高之外，飯也過硬了，這算是唯一美中不足的地方吧．


　
　以六七百價位能吃到這些美味真是非常超值呢！





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酷極必焚

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