台北 寒舍艾美酒店 探索廚房 - 台北信義區

　　餐廳名稱：艾美酒店探索廚房
　　消費日期：2012年 09 月
　　地　　址：台北市信義區松仁路３８號
　　電　　話：２３２１－１８８１
　　價　　位：１８：００～２１：３０　晚餐　　ＮＴ１３９０
　　可否刷卡：可

圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/oneandoneis

儘管這家在ptt版上評價並沒有很好，不過仍然提前打電話去預約了晚餐

用完餐發現也沒到那麼糟啦

生魚片的部分是由師傅現切到盤子上給你

鮭魚的特別好吃,油脂分佈的剛剛好

然後壽司失焦了，因為做得很小巧精緻，所以每個口味都一個也不至於讓人太飽

生菜沙拉好引人注目，很像是來到有機超市一樣，

擺放得宜外，燈光打下去顏色又美，讓我一度覺得自己吃完身體會很健康

東西種類沒有到五花八門，所以幾乎是每種都夾一口試試口味，有特別喜歡的才續夾

但那塊牛肉有點失望，吃起來有種柴得離奇的感覺。

不知道是剛好那個部位難吃，還是牠本身真的出事了

這道湯品我大概喝了有三碗，我忘記名字

不過我確定是一個中式的湯品名，但喝起來擺明就是南瓜濃湯阿，很好喝。

甜點櫃看起來就讓人想躍躍一試，每個看起來都像個小精品

用餐當天我們的位置剛好不是環繞在食材區的周圍

是另外一邊的座位，原本想說很倒楣拿個食物比起坐在那附近的人還要多走

不過用餐後徹底覺得之後來還要指定做這區

有餐是沒有限時間，而食材也沒有多到讓你會吃不完，

所以可以慢慢吃，剛好我們坐在另一半邊的座位沒到食材區那麼多人，

比較安靜，相對食材區周圍的座位就很人聲鼎沸。

個人覺得這頓飯吃下來食材還行、服務不錯、氣氛也有到位

不至於讓人列入黑名單啦

另外，差不多到9點的時候人比較少

吃飽撐著就開始觀察四周，結果發現在更旁邊的座位開始有人進行罐裝飲料偷渡

那些人輪流拿了少說有四五趟吧，冰箱的雪碧可樂很快被掃完

不知道是不是幹了整個冰箱的飲料，心想那群人真是嘴裡吃,手要拿還外帶

會不會太爽了，自己卻不爭氣的連個背包袋子都沒帶，嘖嘖。

--