※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HdE6CTV ]
作者: king22649 (蒼@) 看板: Food
標題: [食記] 台北芝山 J.C. House
時間: Wed May 22 23:17:29 2013
餐廳名稱：J.C. House
消費時間：2013/05
地址：台北市士林區福華路164巷12號
電話：(02)2834-8584
每人平均價位：200~400
推薦菜色：香煎魴魚佐柳橙番茄醬汁、香煎豬排蟹肉捲佐紅酒番茄醬汁
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/148525064
今天原本要到東區幫朋友慶生，
由於我們這群人實在太懶散了XDDD
就挑選了我口袋名單中，
這附近碩果僅存的店家囉~
↑老實說，
這家店真的非常不顯眼，
也沒有大大的招牌，
又位於巷弄中的街角，
我也是經過好幾次才發現他的存在。
↑光是看椅子和桌子就覺得是家很厲害的餐廳，
感覺就好像身處於古代的歐洲，
可能吃飯前，
主人還要站起來說一段話之類的XDDD
↑簡單又可愛的十二角型吊燈，
讓人想把他拔下來(小S：逼逼逼!!!警察喔~
↑店內可愛的擺設>W<
↑我真的是越來越負責了，
每次都完整又清楚地把菜單拍下來給大家看。
老實說，
我還沒看過拍得如此詳細的部落客呢!!!(謎之音：少自以為了XDDD
↑由於昨天吃了大餐，
今天我就沒有加套餐了(NT. 120)
只好偷吃朋友的>///<
這是「野菇濃湯」，
湯的味道很好，
野菇的味道都有熬入湯中，
濃稠度也很棒!
唯一美中不足的是：他把野菇切成丁QQ
我個人還是比較偏好把野菇切片，
口感上會比較好:D
↑這是「法式麵包佐義式番茄丁」~
Wow!!!
有法式、又有義式，
是跨國料理耶XDDD
麵包吃起來外皮偏硬，
裡頭很鬆軟，
值得嘉許的是：麵包是熱騰騰的!!!
旁邊的義式番茄丁，
我覺得他基底的醬似乎是油醋醬，
吃起來酸酸的，
配上洋蔥的香，
還蠻開胃的!!!
而且直接吃也很好吃喔~
↑這是「煙燻牛肉季節生菜沙拉」~
朋友選的是義式油醋醬，
基本上就和剛剛介紹的醬一模一樣。
至於牛肉的部分，
煙燻的味道很香，
牛肉吃起來也蠻嫩的，
不會像在吃肉乾一樣。
↑這是朋友點的「香煎豬排蟹肉捲佐紅酒番茄醬汁」(NT. 280)
外面的豬排很嫩，
吃起來不會卡牙縫XDDD
最讓我印象深刻的是：裡面居然有包九層塔!!!
我只能說這個九層塔用的真妙!!!
少了他，
在味道上吃起來可能會蠻單調的，
他讓這道菜有了亮點!!!
↑這是我點的「香煎魴魚佐柳橙番茄醬汁」(NT. 300)
每次到一家餐廳，
點魚排真的都是非常冒險的行為。
幸好，
這家並沒有讓我失望!!!
魚肉非常鮮嫩，
吃起來很juicy~
不過我依然覺得重點還是在於醬汁，
因為用了柳橙的關係，
提升了原先番茄醬基底的甜度，
也讓味覺上多了一層變化。
旁邊的馬鈴薯泥和蔬菜丁雖然是配菜，
但是卻一點也不馬虎!
馬鈴薯泥蒸得非常鬆軟，
蔬菜丁吃得出來非常鮮甜!
↑這是朋友的飯後甜點─烤布蕾
基本上，
我覺得這家餐廳的品質還蠻好的!
只不過價格真的偏高，
可能只能等到有人請客，
或是偶爾要慶祝的時候才能來吃吧:)
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作者: king22649 (蒼@) 看板: Food
標題: [食記] 台北芝山 J.C. House
時間: Wed May 22 23:17:29 2013
餐廳名稱：J.C. House
消費時間：2013/05
地址：台北市士林區福華路164巷12號
電話：(02)2834-8584
每人平均價位：200~400
推薦菜色：香煎魴魚佐柳橙番茄醬汁、香煎豬排蟹肉捲佐紅酒番茄醬汁
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/148525064
今天原本要到東區幫朋友慶生，
由於我們這群人實在太懶散了XDDD
就挑選了我口袋名單中，
這附近碩果僅存的店家囉~
↑老實說，
這家店真的非常不顯眼，
也沒有大大的招牌，
又位於巷弄中的街角，
我也是經過好幾次才發現他的存在。
↑光是看椅子和桌子就覺得是家很厲害的餐廳，
感覺就好像身處於古代的歐洲，
可能吃飯前，
主人還要站起來說一段話之類的XDDD
↑簡單又可愛的十二角型吊燈，
讓人想把他拔下來(小S：逼逼逼!!!警察喔~
↑店內可愛的擺設>W<
↑我真的是越來越負責了，
每次都完整又清楚地把菜單拍下來給大家看。
老實說，
我還沒看過拍得如此詳細的部落客呢!!!(謎之音：少自以為了XDDD
↑由於昨天吃了大餐，
今天我就沒有加套餐了(NT. 120)
只好偷吃朋友的>///<
這是「野菇濃湯」，
湯的味道很好，
野菇的味道都有熬入湯中，
濃稠度也很棒!
唯一美中不足的是：他把野菇切成丁QQ
我個人還是比較偏好把野菇切片，
口感上會比較好:D
↑這是「法式麵包佐義式番茄丁」~
Wow!!!
有法式、又有義式，
是跨國料理耶XDDD
麵包吃起來外皮偏硬，
裡頭很鬆軟，
值得嘉許的是：麵包是熱騰騰的!!!
旁邊的義式番茄丁，
我覺得他基底的醬似乎是油醋醬，
吃起來酸酸的，
配上洋蔥的香，
還蠻開胃的!!!
而且直接吃也很好吃喔~
↑這是「煙燻牛肉季節生菜沙拉」~
朋友選的是義式油醋醬，
基本上就和剛剛介紹的醬一模一樣。
至於牛肉的部分，
煙燻的味道很香，
牛肉吃起來也蠻嫩的，
不會像在吃肉乾一樣。
↑這是朋友點的「香煎豬排蟹肉捲佐紅酒番茄醬汁」(NT. 280)
外面的豬排很嫩，
吃起來不會卡牙縫XDDD
最讓我印象深刻的是：裡面居然有包九層塔!!!
我只能說這個九層塔用的真妙!!!
少了他，
在味道上吃起來可能會蠻單調的，
他讓這道菜有了亮點!!!
↑這是我點的「香煎魴魚佐柳橙番茄醬汁」(NT. 300)
每次到一家餐廳，
點魚排真的都是非常冒險的行為。
幸好，
這家並沒有讓我失望!!!
魚肉非常鮮嫩，
吃起來很juicy~
不過我依然覺得重點還是在於醬汁，
因為用了柳橙的關係，
提升了原先番茄醬基底的甜度，
也讓味覺上多了一層變化。
旁邊的馬鈴薯泥和蔬菜丁雖然是配菜，
但是卻一點也不馬虎!
馬鈴薯泥蒸得非常鬆軟，
蔬菜丁吃得出來非常鮮甜!
↑這是朋友的飯後甜點─烤布蕾
基本上，
我覺得這家餐廳的品質還蠻好的!
只不過價格真的偏高，
可能只能等到有人請客，
或是偶爾要慶祝的時候才能來吃吧:)
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