台北最好吃的拉麵店是? - 新店

※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1IxzCpXl ]

作者: peterchen33 (NTUMENash) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 台北最好吃的拉麵店是?
時間: Tue Feb 4 01:34:33 2014

※ 引述《ww990440 (H.S.YAO)》之銘言：
: 長安東路的 旺味麵場
: 他們主打"味噌"口味 北海道口味超讚
: 但是算是重口味
: 半年前帶幾個日本留學生來吃
: 都讚不絕口
: 結果帶我 台灣朋友來
: 他們竟然嫌這家拉麵店太鹹
: 那個是味噌的鹹 不是那種醬油 鹽巴的鹹
: 這家口味真的跟有一年我去北海道的札幌
: 某家人氣拉麵店吃的味道一模一樣
: 但你說哪一家口味比較重
: 當然是日本的重多了 台灣的拉麵店早就做修改了
: 但是長安東路這一家 濃度有接近我在日本吃的85%
: 北海道那個人氣店家: http://ppt.cc/-vNR
: ※ 引述《virgonelson (夏天來了)》之銘言：
: : 過去幾年台北拉麵店越開越多。
: : 例如:一風堂、屯京、樂麵屋等等..
: : 味道各有特色，許多家更是大排長龍，
: : 到底哪一家最好吃勒?

我要推的是在新店大豐路上的美野倫拉麵

這間店老闆是日本人 取了台灣老婆
來台灣之前 在日本跟拉麵師傅學藝
口味不敢說跟樂麵屋 一風堂 花月嵐一樣特別
但我認為是最道地的 湯頭不會太濃 配料也不會喧賓奪主
而且便宜 最貴的豚骨拉麵 我印象中是160
這間店在當地也算是小有名氣
從我國小開到現在大學 以前經過一定會去吃

但最近已經一陣子沒去了 老闆娘說他們年紀大了 錢也賺得差不多了
想說再做幾年就差不多該收了 我不知道現在還在不在
如果在的話 就推薦給各位大大吧

補一個卦 大家批很慘的忠孝東路武藏拉麵我吃過
也吃過日本上野的武藏拉麵
店面很小 但比較好吃 比較大碗 也比較便宜
日本那邊的武藏拉麵 門口有一台售票機
你要哪種口味 加麵 加叉燒肉 加啤酒 投對應數字的錢下去就好
忠孝店一碗三百塊的價錢在日本可以加肉 多到你吃不完
個人還滿喜歡這種模式的 不知道台灣有沒有類似的店

另外有人說武藏拉麵的叉燒根本是爌肉 我是不清楚啦
不過日本那邊的肉看起來也一樣就是了

最後 雖然說台灣是個飲食文化大熔爐
但其實異國飲食來台灣想賣得好 一定要調整以符合台灣人的口味
所以嚴格來講台灣吃不太到"真正"原汁原味的的異國飲食就是了
其實不只台灣這樣而已啦
我們熟知的美式食品 都是從美國以外的國家引進的 要不要猜猜看？

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標題 [閒聊] 猜田中落腳處送P幣10000
時間 Wed Jan 22 20:34:30 2014

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